съдържание:
- Медицинско видео: Breaking2 | Documentary Special
- Максималната граница за ядене на здравословна сол в един ден
- Количеството сол, което може да се консумира, ако имате хронично заболяване
- 1. Диета с ниско съдържание на сол I
- 2. Диета с ниско съдържание на сол II
- 3. Диета с ниско съдържание на сол III
- Защо консумирането на големи количества сол прави повишаване на кръвното налягане?
- Колко натрий се съдържа в сол?
Медицинско видео: Breaking2 | Documentary Special
В един ден колко сол консумираш? Всъщност, солени и солени храни са вкусни и вкусни, но знаете ли, че яденето на твърде много сол може да предизвика различни хронични заболявания? Всъщност можете да обвинявате всички солени храни, защото причиняват натрупване на мазнини в тялото.
Много хора не осъзнават, че са изяли много сол, докато солта трябва да бъде ограничена до прием в един ден. Тогава каква е максималната граница за консумация на добра сол в един ден?
Максималната граница за ядене на здравословна сол в един ден
Според СЗО, максималната граница за консумация на сол в един ден е 1 лъжица, еквивалентна на 6 грама. Тези състояния, ако сте здрави и нямат анамнеза за високо кръвно налягане или хронично заболяване. Хората са здрави, все още се препоръчва да се консумира сол по-малко от максималната граница или 6 грама поради високите нива на натрий, което е около 2300 mg.
Количеството сол, което може да се консумира, ако имате хронично заболяване
Ако имате заболявания като коронарна болест на сърцето, инсулт или захарен диабет, тогава трябва да приемете диета с ниско съдържание на сол. Тази диета има за цел да контролира кръвното налягане и да предотврати натрупването на течности (оток), което често се среща при пациенти, които изпитват хронични заболявания. Има редица диети с ниско съдържание на сол, които могат да бъдат адаптирани към текущото Ви състояние:
1. Диета с ниско съдържание на сол I
В тази диета вече не ви е позволено да добавяте сол към храната си. Тъй като приемът на натрий е позволен около 200-400 мг, а натрий също присъства в храната, която ядете. Солната диета се прилага, ако човек има много високо кръвно налягане и има оток на тялото.
2. Диета с ниско съдържание на сол II
Ако приложите тази диета, можете да ядете само една четвърт чаена лъжичка сол или еквивалентно на 1 грам сол. Диета с ниско съдържание на сол се извършва при пациенти, които изпитват подуване на тялото, но кръвното им налягане не е твърде високо.
3. Диета с ниско съдържание на сол III
Тази диета ви позволява да добавите около половин чаена лъжичка сол на ден и се прави само ако имате леко високо кръвно налягане.
За да разберете коя диета е подходяща за вас, най-добре е да се консултирате с диетолог.
Защо консумирането на големи количества сол прави повишаване на кръвното налягане?
Така че тук е, в сол има минерална субстанция, наречена натрий. всъщност много храни, които съдържат натрий, а не само сол. Но наистина, най-голямото количество натрий е в сол.
Натрият е необходим на организма за поддържане на електролитен и течен баланс. Недостигът на натрий ще доведе до нарушаване на всички функции на органите, тъй като по същество е необходим натрий във всички дейности, извършвани от организма.
Въпреки това, натрият може да бъде „оръжие домакин“, когато го консумирате в големи количества. Когато ядете храни, които съдържат висока сол, натрият ще се абсорбира директно от тялото и в кръвния поток. Тъй като тя свързва водата, натрият може да свърже повече течност в тялото, така че тя изисква от сърцето да изпомпва по-трудно, за да прокара кръвта в тялото. Това причинява повишаване на кръвното налягане.
Колко натрий се съдържа в сол?
Според данни от Американската асоциация на сърцето, тук е количеството натрий на базата на количеството сол на чаена лъжичка:
- Една четвърт чаена лъжичка сол съдържа 575 mg натрий
- Половин чаена лъжичка сол съдържа 1,150 mg натрий
- Три четвърти от една чаена лъжичка сол съдържат 1,725 mg натрий
- Една чаена лъжичка сол съдържа 2300 mg натрий
Ето защо, здравите хора не трябва да превишават една чаена лъжичка сол за един ден, тъй като това увеличава риска от различни сърдечни заболявания.
