съдържание:
- Вегетариански видове
- 1. Веган
- 2. Полу-вегетариански
- 3. Вегетарианско лакто-ово
- 4. Лакто-вегетарианец
- 5. Други видове вегетарианци
Може би си мислите, че вегетарианците са хора, които избягват всички видове месо, риба и птици. Всъщност има много видове вегетарианци. Най-известните от тях са лакто-вегетариански, лакто-ово вегетариански и вегански. Какви са разликите между трите? Вижте пълното обяснение в тази статия.
Вегетариански видове
Преди да решите да станете вегетарианец, тук са типовете вегетарианци, с които трябва да живеете:
1. Веган
Ядете ли само зеленчуци, плодове и семена? Трябва да си веган. Това е строг вегетариански тип. Веганите избягват всички животински продукти, включително яйца, млечни продукти и желатин, изработени от кости и животинска съединителна тъкан. Дори медът за много вегани е в „забранения списък“, защото е пчелен продукт, което означава, че е включен в животински продукти.
Веганът избягва животински продукти не само в диетата, но и във всеки аспект от живота си. Веганите могат да избягват кожени изделия, вълна и коприна, мазнини и други продукти, приготвени с животински съставки.
Поради строга диета, експертите препоръчват ежедневното хранене да включва:
- 6 порции зърна, най-вероятно от хляб и обогатени с калций зърнени култури
- 5 порции ядки и видове протеини, като фъстъчено масло, фасул, тофу, картофи и соево мляко
- 4 дневни порции зеленчуци
- 2 порции плодове
- 2 порции здрави мазнини като сусамово масло, авокадо и кокос.
2. Полу-вегетариански
Избягвате ли червено месо, но все още ядете риба и птици? Може да принадлежите към тази група. Полу-вегетарианец, известен също като flexitarian, обикновено намалява консумацията на месо от бозайници. Можете да ядете само пиле или риба или дори и двете.
Ако сте полу-вегетарианец, трябва да се погрижите да консумирате достатъчно хранителни вещества, витамини и минерали. Препоръчва се също така да се избягват храни с високо съдържание на мазнини и калории.
3. Вегетарианско лакто-ово
Избягвате ли всички видове месо, но все още консумирате млечни продукти и яйца? Най-вероятно сте вегетарианско лакто-яйце. Този тип вегетарианци е най-често срещаният в Индонезия. Хората с този тип вегетарианци не ядат телешко, свинско, птиче, риба, морски дарове и всички видове животни, но все още ядат яйца и млечни продукти.
Ако изобщо не ядете месни продукти, експертите предупреждават, че трябва да консумирате достатъчно витамин В12, витамин D, рибофлавин, желязо, протеини и цинк, за да избегнете недостиг на храна.
4. Лакто-вегетарианец
Избягвате ли всички месо и яйца, но консумирате само млечни продукти? Най-вероятно сте лакто-вегетарианец. Тази диета не включва червено месо, бяло месо, риба, птици и яйца. Въпреки това, лакто-вегетарианците консумират млечни продукти като сирене, мляко и кисело мляко.
Ако сте лакто-вегетарианец, експертите препоръчват ежедневна храна.
- 2 до 3 супени лъжици масло
- 2 порции ядки и семена
- 3 порции мляко
- 2 до 4 порции зеленчуци
- 2 до 3 порции зелени листни зеленчуци
- 2 до 3 порции ядки и протеини
- 1 до 2 порции плодове
- 1 до 2 порции сушени плодове
- 6 до 10 порции пълнозърнест.
Също така се нуждаете от три порции млечни продукти всеки ден и зърнени храни, за да добавите витамин В12.
5. Други видове вегетарианци
Има 2 други вида вегетарианци, а именно:
- Това вегатарианци. Ако сте вегетарианец и ядете яйца, тогава сте в типа на това вегетарианец. Да, този тип вегетарианци все още ядат яйца, но въобще не консумират червено месо, птици, риба и млечни продукти.
- Pesco-вегетарианци. В допълнение към консумацията на растителни продукти, pesco vegetarians също ядат риба. Вегетарианците от този вид не консумират животински продукти, различни от риба. Така че, червеното месо, птиците, яйцата и млечните продукти са храни, които трябва да се избягват, ако станете вегетарианско песко.
Какъв тип вегетарианство сте?
