съдържание:
- Медицинско видео: 1982-0514 Public Program, Advice on Right Side, Brighton Pavilion, UK, CC, DP
- Какво е аспартам?
- Различните опасности от аспартам, които се оказаха само мит
- 1. Аспартамът може да причини рак
- 2. Аспартамът причинява увреждане на мозъка
- 3. Аспартамът не трябва да се консумира от хора с диабет
- 4. Аспартамът може да произвежда мазнини
Медицинско видео: 1982-0514 Public Program, Advice on Right Side, Brighton Pavilion, UK, CC, DP
Като нискокалоричен подсладител аспартамът получава много спорове. Различни новини за опасностите от аспартам, от правото до грешно, са широко разпространени в общността. Митът за аспартама може да предизвика погрешни схващания и да направи аспартама прекалено страшен. Всъщност, според изследванията, аспартамът всъщност има ползи за здравето.
За да отговорим на объркването, което се случи в общността по отношение на аспартама, ще обсъдя някои от митовете за аспартама, които са доста популярни, като същевременно предоставят факти, основани на проучвания, проведени от експерти в медицинския свят.
Какво е аспартам?
Аспартамът е подсладител, който съдържа аминокиселини, аспарагинова киселина и фенилаланин. Като нискокалоричен подсладител, аспартамът има сладък вкус 200 пъти по-силен от обикновената захар. Аспартамът е с много ниско съдържание на калории. Аспартамът е използван дори в храни без захар и нискокалорични газирани напитки повече от 25 години.
сладостта е 200 пъти по-силна от обикновената захар. Аспартамът е с много ниско съдържание на калории. Аспартамът е използван дори в храни без захар и нискокалорични газирани напитки повече от 25 години.
Аспартамът е одобрен и обявен за безопасен от Агенцията за надзор на храните и лекарствата (Badan POM). Освен ако имате рядко заболяване, наречено фенилкетонурия, където тялото не може да усвои аминокиселината фенилаланин, която е в аспартама. Пациентите с фенилкетонурия трябва да избягват храни, съдържащи фенилаланин, включително аспартам, месо, ядки и т.н.
Според POM, максималната консумация на аспартам е 50 милиграма на килограм телесно тегло (50 mg / kg) на ден. Това означава, че ако имате тегло 50 kg, максималната граница на аспартам на ден е около 2500 mg.
Различните опасности от аспартам, които се оказаха само мит
Ето някои от опасностите от аспартам, които се оказаха само мит и фактите зад него.
1. Аспартамът може да причини рак
Всъщност Националният институт за рака в САЩ казва, че няма научни доказателства, които да свързват аспартама с рака. Различни проучвания върху животни и хора не показват доказателства, че аспартамът може да бъде канцероген (съединение, причиняващо рак).
Въз основа на голям брой изследвания, проведени върху безопасността на аспартама, е доказано, че аспартамът не причинява тумори или рак при мишки и хора по време на експеримента.
2. Аспартамът причинява увреждане на мозъка
Досега не е имало проучвания, показващи, че някой, който приема аспартам, е изложен на риск от увреждане на мозъка като тумори и други проблеми.
Изследванията показват, че аспартамът няма ефект върху паметта на мозъка. Някои изследвания показват също, че фенилаланинът, съдържащ се в аспартама, не влиза в мозъка, да не говорим за увреждане на мозъка. Така че това показва, че аспартамът е безопасен за консумация в препоръчителната доза, без да причинява увреждане на мозъка.
3. Аспартамът не трябва да се консумира от хора с диабет
Третият мит за аспартам е, че той не може да се консумира от хора с диабет, тъй като може да повиши нивата на кръвната захар. Всъщност, хората с диабет могат да пият или да ядат храни, съдържащи аспартам. Дори и максималната препоръчвана доза за диабетици е същата като здравите хора като цяло, което е 50 mg / kg телесно тегло на ден.
Защо е така? Аспартамът е много нискокалорично съединение, което не съдържа въглехидрати, така че ако се консумира, няма да повиши нивата на кръвната захар в организма.
Обаче, това, което трябва да се има предвид при хора с диабет, е подходящата диета. Ето защо, в допълнение към избора на нискокалоричен подсладител, който е подходящ, също така се препоръчва да се консултирате с правилната и подходяща диета на лекаря за хранене.
4. Аспартамът може да произвежда мазнини
Митът за аспартам, който също често се чува, е, че аспартамът може да направи мазнини. Всъщност аспартамът е нискокалоричен подсладител, който не увеличава телесното тегло. Въпреки това, тъй като аспартамът също има сладък вкус като захар, това може да увеличи навика ви да консумирате други сладки храни.
Храненето със сладки храни с високи нива на захар с течение на времето може да предизвика затлъстяване. Така че този навик може да предизвика затлъстяване, но не и от самия аспартам.
Сега, след като знаете медицинските факти зад мита на аспартама, не е нужно да се страхувате да го консумирате повече. Докато нямате фенилкетонурия и я консумирате в препоръчителната доза, аспартамът не вреди на вашето тяло и здраве.
