съдържание:
- Медицинско видео: Plastic Pollution: How Humans are Turning the World into Plastic
- Пластично съдържание и неговото въздействие върху тялото
- Определете пластмасов контейнер, който е безопасен за храна
- Тип 1: Полиетилен терафталат (PET)
- Тип 2: Полиетилен с висока плътност (HDPE)
- Тип 3: Поливинилхлорид (V)
- Тип 4: Полиетилен с ниска плътност (LDPE)
- Тип 5: Полипропилен (PP)
- Тип 7: Поликарбонат (PC)
- Можете ли да загрявате храна в пластмасов контейнер?
- Как да се намали излагането на опасни вещества от пластмасови контейнери
Медицинско видео: Plastic Pollution: How Humans are Turning the World into Plastic
Много храни използват пластмасови контейнери за съхранение. Всъщност пластмасовите контейнери са по-икономични, водоустойчиви, леки и гъвкави. Но сред всички удобства някои хора приемат, че използването на пластмаса като контейнер за храна или напитки може да има отрицателно въздействие върху здравето. Вярно ли е? Хайде, вижте следния преглед.
Пластично съдържание и неговото въздействие върху тялото
Сред всички пластмасови материали има две съставки, които често се използват като изследователски материал, тъй като се смята, че имат отрицателно въздействие върху здравето, а именно BPA (бисфенол А) и фталат. И двете съставки се добавят към пластмасата, така че пластмасата става по-ясна, твърда и гъвкава.
Появата на много въпроси за сигурността на BPA, накараха изследователите да започнат проучване на тези химикали. Проучването заключава, че и двата химикала могат да имитират функцията и структурата на хормона естроген, когато влезе в тялото. Поради способността си, BPA може да свърже естрогенните рецептори и да повлияе на телесните процеси.
Това със сигурност може да наруши растежа, възстановяването на клетките, развитието на плода, нивата на енергия и възпроизвеждане. В допълнение, BPA може също да има способността да взаимодейства с други хормонални рецептори, като рецептори на тироидни хормони.
Въпреки това, въпреки че са направени много изследвания, сигурността на BPA не е доказала, че има голямо влияние върху хората. Тъй като изследването, което е направено, го тества само с проби от гризачи.
Определете пластмасов контейнер, който е безопасен за храна
Може да е много трудно да извадим пластмасовия материал от живота ни. Поради тази причина, ако искате да използвате пластмасов контейнер за съхранение или замяна на храна, трябва да знаете безопасността на използваната пластмаса, като спазвате кодовия номер за рециклиране, отпечатан върху пластмасовия контейнер.
Ето ръководството:
Тип 1: Полиетилен терафталат (PET)
Обикновено на този пластмасов контейнер се дава PET символ, което означава, че той може да се използва само веднъж. Въпреки че не съдържа BPA или фталат, този тип съдържа антимон, който е вероятно да бъде канцерогенен (предизвиква рак) при хората. Този тип пластмасов контейнер обикновено се намира в бутилки от сок или бурканчета.
Тип 2: Полиетилен с висока плътност (HDPE)
Тези пластмасови контейнери обикновено се дават като символ на HDPE, те са безопасни и съдържат полиетилен с висока плътност, което прави пластмасата относително твърда. Този вид пластмасов контейнер обикновено се намира в бутилки за мляко.
Тип 3: Поливинилхлорид (V)
Този пластмасов контейнер обикновено е означен със символ V, съдържащ фталат. Обикновено се намира в бутилки от плодов сок, бутилки от олио за готвене и опаковки за храни, които изглеждат ясни, гъвкави и относително твърди.
Тип 4: Полиетилен с ниска плътност (LDPE)
Тези пластмасови контейнери обикновено се дават със символа LDPE и се намират най-вече в опаковки за храни или ароматизатори, които лесно се притискат и устойчиви на разтворители.
Тип 5: Полипропилен (PP)
Тези пластмасови контейнери обикновено се дават с PP-символа и се намират най-вече в кисело мляко, бутилки за напитки и соев сос, тъй като полипропиленът не освобождава химикали в храната или течността.
Тип 7: Поликарбонат (PC)
Този пластмасов контейнер обикновено се дава на символа PC или Other и се намира на галон вода. Този пластмасов контейнер съдържа BPA, избягвайте да използвате този контейнер многократно.
Можете ли да загрявате храна в пластмасов контейнер?
Използването на нагрети пластмасови контейнери също трябва да се наблюдава. Съобщено от Health Harvard Edu, контейнер с нагрята пластмаса прави пластмасовия диоксид, който е химикал, причиняващ рак. Особено за храни като месо и сирене. Тези храни по-лесно усвояват вредни химикали в пластмасови контейнери.
Тогава, не е ли допустимо да се загрява храна в пластмасов контейнер?
Изследователят прецени колко контейнера може да се нагрее вътре микровълнов, което е около 100-1000 пъти по-ниско на 0,4 kg телесно тегло. В допълнение, само контейнери, които са преминали теста и имат писане или икони microwafe-безопасно които могат да се използват в микровълнов.
Ами контейнерите, които нямат икони microwafe-безопасно? Изследователят също така каза, че този контейнер не винаги е несигурен, защото дори BPOM на САЩ (FDA) не е определил, че всеки контейнер е безопасен или не, ако се използва в микровълнов.
Как да се намали излагането на опасни вещества от пластмасови контейнери
Въпреки че научните изследвания не са доказани, най-добрата стъпка, която можете да направите сега, е да намалите употребата му. Например, когато храната в пластмасов контейнер иска да се нагрява, трябва да я замените с контейнер, направен от термоустойчива керамика.
Освен това избягвайте да използвате други пластмасови контейнери многократно, особено в пластмасови контейнери тип 1 и 7. След това избягвайте излагането на храната директно с пазарски чанти, изработени от найлонови торбички.
