съдържание:
- Медицинско видео: Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes)
- Ползите от яденето на сирене за телата ни
- 1. Здрави зъби
- 2. Предотвратете инсулиновата резистентност
- 3. Увеличете съдържанието на добър холестерол в организма
Медицинско видео: Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes)
Когато се опитате да отслабнете или да поддържате здравословна диета, може би сиренето е една от храните, които са включени в списъка с храни, които ще избегнете. Всъщност сиренето често се ползва заеднопица,варени юфки, пържен ориз и голям брой сладкиши и сладки храни. Само си представяйки тези храни, ви плаши да преброите общите калории. Но знаете ли, че яденето на сирене може да е от полза и за здравето? Ето някои ползи от яденето на сирене.
Ползите от яденето на сирене за телата ни
Сиренето е твърда форма (процес на коагулация) на млякото. С течение на времето формата, вкусът, структурата и представянето на сиренето стават все по-разнообразни. Сиренето съдържа мазнини, натрий и високи калории. Въпреки това, настоящият обхват на творчеството при сервиране на сирене не намалява непременно ползите от яденето на сирене за здраве.
1. Здрави зъби
Проучване, проведено от доктор Равишанкар Телги за 68 участници на възраст от 12 до 15 години, разкри, че сиренето има способността да предпазва зъбите от кариес. Участниците са били хора, които са избрани на случаен принцип и нямат смущения в зъбите.
Първоначално участниците бяха помолени да не ядат и да не пият нищо за 48 часа преди изследването, за да не се намесва активността на плаките в устата. След това участниците бяха разделени на групи, които щяха да дъвчат същата храна за следващите 3 минути. В рамките на 3 минути, 4 пъти в различно време изследователите ще измерват киселинността (рН) на произведената плака.
Предоставената храна е млечни продукти като сирене, кисело мляко и мляко. Резултатите от последното измерване показаха, че рН на табелката на участниците, дадено на сиренето, продължава да се увеличава в сравнение с другите стойности на рН на храната. Колкото по-високо е рН на плаката на човека, толкова по-малък е потенциалът за кухини и други зъбни нарушения.
Смята се, че сиренето има съставка, която може да предпази зъбите от бактериална активност, която може да предизвика кухини (антикариогенни).
2. Предотвратете инсулиновата резистентност
Изследванията, проведени от Харвардското училище по обществено здраве, разкриват, че храни на млечна основа, включително сирене, съдържат естествени вещества, които се очаква да помогнат за намаляване на риска от диабет тип 2, мастна киселина, известна катотранс-палмитолеинова киселина.
От проведеното наблюдателно проучване беше получена информация, че консумацията на мастни киселини може да предотврати инсулиновата резистентност, състояние, при което инсулиновият хормон, секретиран от панкреаса, не работи правилно за усвояване на въглехидратите. Но все още се нуждаят от по-нататъшни изследвания, за да се убедят тези открития.
3. Увеличете съдържанието на добър холестерол в организма
Може би това се е превърнало в обичайна представа, че сиренето е млечен продукт, богат на мазнини. Но мазнините не задължително увеличават лошия холестерол в организма. Изследванията, проведени от Farinaz Raziani до 139 възрастни, показват, че консумацията на сирене с високо съдържание за 12 седмици не води непременно до увеличаване на съдържанието на лошия холестерол в тялото. Дори вашето добро съдържание на мазнини продължава да се увеличава.
Но все пак, нещо прекомерно не е добро. Вие ще се насладите на ползите от яденето на сирене в здравето, разбира се, ако го ползвате в подходящо количество.
