съдържание:
- Медицинско видео: The 2012 Enigma By David Wilcock - Bulgarian SUB
- Разберете процеса на ферментация
- Ползи от ферментиралите продукти
- 1. Предотвратете проблеми със сърцето и кръвоносните съдове
- 2. Увеличава издръжливостта
- 3. Изхвърлете токсините в тялото
- 4. Стимулира растежа на добри бактерии
- Липса на ферментирали продукти за здраве
- 1. Има загубени хранителни вещества
- 2. Увеличава риска от рак
- 3. Излишната млечна киселина
Медицинско видео: The 2012 Enigma By David Wilcock - Bulgarian SUB
Без да го осъзнавате, различните храни и напитки, които консумирате ежедневно, са преминали през процеса на ферментация. Просто кажете, темпе, хляб, лента, кисели краставички, кисели краставички, онком, оцет, соев сос, паста от скариди, сирене, кисело мляко и бира. Ферментираните продукти имат своите ползи и ползи, които ги правят сравнително по-добри. Въпреки това, както и други храни, преминали през определени етапи на преработка, ферментиралите храни и напитки не са напълно лишени от определени рискове за здравето. Ако консумирате твърде много ферментирали продукти, има опасности, които могат да се крият. Разберете какви са рисковете зад многото предимства на различни ферментирали храни и напитки по-долу.
Разберете процеса на ферментация
Поради многото ферментирали хранителни продукти, които срещате всеки ден, е добре да разберете какъв е процесът на ферментация за различни видове храни и напитки. Самата ферментация беше разработена за запазване на храната и напитките преди изобретяването на хладилник. Храната и напитките ще бъдат запазени чрез промяна на структурата на хранителните съставки чрез дрожди, бактерии или гъбички. Този процес се извършва при минимални условия или дори без въздух (анаеробно).
Ползи от ферментиралите продукти
Оказва се, че процесът на запазване на тези храни осигурява определени ползи за здравето. Ето някои от ползите, предлагани от ферментиралите продукти, ако се консумират пропорционално.
1. Предотвратете проблеми със сърцето и кръвоносните съдове
Процесът на ферментация произвежда важни хранителни вещества като витамин К2, който действа за предотвратяване на сърдечни заболявания и натрупване на плаки в артериите. Проучване, публикувано в списание Current Opinion on Lipidology през 2006 г., също показа, че млякото, преминало през етап на ферментация, може да намали високото кръвно налягане при пациенти с хипертония.
2. Увеличава издръжливостта
Около 80% от имунната ви система е в червата. Различни ферментирали хранителни съставки могат лесно да се усвоят от организма, за да предотвратите различни проблеми с храносмилането. Червата също ще получат хранителни вещества и микроорганизми, необходими за изграждането на силна имунна система.
3. Изхвърлете токсините в тялото
Ферментираните храни и напитки са добър източник на естествена детоксикация или изхвърляне на токсини и вредни вещества. Киселинното и бактериалното съдържание на ферментиралата храна са мощни за топене на различни видове отрови и тежки метали в организма, като живак и алуминий.
4. Стимулира растежа на добри бактерии
Можете да получите достатъчно пробиотичен прием от различни ферментирали продукти. Пробиотиците функционират, за да стимулират растежа на различни добри бактерии в организма. С добри бактерии, тялото ще бъде по-ефективно в усвояването на хранителни вещества и избягване на различни проблеми с храносмилането.
Липса на ферментирали продукти за здраве
Всички предимства на ферментиралата храна и напитки, споменати по-горе, не трябва да са причина за консумация на ферментирали продукти в излишък. Ето някои неща, които трябва да обмислите, преди да ядете прекалено много или да пиете ферментирали продукти.
1. Има загубени хранителни вещества
Можете да получите максимално хранене и ефикасност, ако храната и напитките се консумират пресни. Междувременно, ферментиралата храна и напитки се съхраняват дълго време и са преминали през различни процеси, които рискуват да намалят първоначалните хранителни вещества от тези храни. Например в киселото мляко, млякото ще бъде загрято първо, за да убие различни бактерии. Този процес причинява загуба на различни важни вещества. В ферментиралите консервирани зеленчуци, като кисели краставички и кисели краставички, зеленчуците ще бъдат нарязани на парчета или нарязани първо и след това се накиснат в разтвор на сол или оцет. Тази технология на обработка позволява окисляване, така че хранителните вещества и основните вещества в тези зеленчуци вече не са оптимални.
2. Увеличава риска от рак
Различни проучвания напомнят на хората да не консумират ферментирали соеви продукти като соев сос и прекалено темпа. Рискът, който може да бъде причинен, е колонизация и инфекция на бактериите Heliobacter pylori. Това състояние може да предизвика рак на стомаха. В допълнение, Световната здравна организация (СЗО) също класифицира кисели краставички като вещества, причиняващи рак (канцерогени). Повечето ядат кисели краставички и мариновани зеленчуци могат да повлияят на растежа на раковите клетки в хранопровода.
3. Излишната млечна киселина
Процесът на ферментация произвежда различни видове киселини в храни и напитки. Една от тях е млечна киселина. Ако има твърде много млечна киселина в тялото си, симптомите, които могат да се появят, включват недостиг на въздух или мускул, който се чувства болезнен или схванат. Това се дължи на натрупването на млечна киселина в кръвта и мускулите.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
- Демонтаж на мита зад опасностите на Сантан
- Яйчен жълтък е опасен за сърцето?
- 11 Най-добри източници на протеин от растителни храни
