съдържание:
- Ефикасността на халапено чушки за поддържане на здравето на тялото
- 1. Богат на хранителни вещества
- 2. Отслабнете
- 3. Облекчава болката в стомаха
- 4. Преодоляване на замърсяването на храните
- 5. Поддържайте нивата на захар в тялото
- 6. Подобряване на имунната система
Jalapeno Chili (jalapenos) е един от най-горещите люти чушки в света, който има скорост на пикантност от 2,500-8,000 в резултатите на Scoville. Този чили има форма, подобна на лют червен пипер, но по-голяма по размер. Важно е да знаете, че зад пикантния вкус се оказва, че халапеньо има много добри свойства. Нещо, а?
Ефикасността на халапено чушки за поддържане на здравето на тялото
1. Богат на хранителни вещества
Ялапено храненето не отстъпва на другите зеленчуци и плодове. С яденето на един плод от халапеньо е сигурно, че ще получите различни хранителни вещества, включително витамин В6, витамин К, фолиева киселина, манган, фибри и калории.
Не само това, халапено допринася много за витамин С и витамин А. Витамин С действа като антиоксидант срещу увреждането на свободните радикали, докато витамин А е важен за поддържане на здравето на очите, като същевременно помага за развитието на нови клетки в тялото.
Едно от най-уникалните съединения в халапеньо е капсаицинът, който е алкалоиден екстракт от чили, който придава характерен пикантен вкус. Капсаицинът също поддържа различни ползи за здравето.
2. Отслабнете
За тези от вас, които планират да отслабнат, има добри новини, ако вие закачен пикантна храна. Според проучване, публикувано в Journal of Biological Chemistry, капсаицинът, съдържащ се в халапено чушки, може да ви помогне да отслабнете, подобрявайки метаболитната работа, увеличавайки изгарянето на мазнините и намалявайки апетита.
Тази находка се потвърждава и от проучвания от Journal of Nutritional Science и Vitaminology, които установяват, че капсаицинът и други подобни съединения, наречени капсаициноиди, могат да повишат метаболизма, така че той има потенциала да отслабва по-лесно.
В допълнение към повишаване на метаболизма, добавки с капсаициноид също са показали, че намаляват стомашната мазнина и апетита.
3. Облекчава болката в стомаха
Като цяло, всички видове люти чушки могат да причинят или дори да влошат коремната болка. Въпреки това, изследване от Американския вестник за гастроентерология гласи, че капсаицинът може да има добър ефект за намаляване на възпалението на стомаха, особено тези, причинени от инфекция с бактерии Helicobacter.
В допълнение, чили може също да помогне за намаляване на стомашните увреждания, причинени от употребата на обезболяващи и свръх алкохол.
Въпреки това, все още са необходими допълнителни изследвания, за да се установи дали количеството капсаицин в халапеньо е доказано ефективно за облекчаване на коремната болка.
4. Преодоляване на замърсяването на храните
Различни проучвания са доказали ефикасността на съединенията, открити в люти чушки, за забавяне растежа на бактерии и дрожди в храната.
Счита се, че дори екстрактът от чили е способен да спре развитието на отрови, произвеждани от холерните бактерии в храната, така че да може да намали възможността за неблагоприятни ефекти от хранителни заболявания, които могат да атакуват човешкото тяло.
Важно е да се отбележи, че изследването не е използвало цели чили. Вместо това той все още използва тествания чили екстракт в епруветката и тестът е специално за храна.
5. Поддържайте нивата на захар в тялото
Изследване, което подкрепя това, заявява, че яденето на 5 грама чили преди хранене с високо съдържание на въглехидрати може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар и предотвратяване на кръвната захар след хранене.
6. Подобряване на имунната система
Един джалапено плод може да допринесе за около 66% от дневните ви нужди от витамин С. Счита се, че съдържанието на витамин С, което не е малко, спомага за намаляване на увреждането на клетките на тялото, причинени от атаки на свободни радикали.
Освен това, халапено чушките могат дори да стимулират имунната система чрез увеличаване на производството на бели кръвни клетки, за да се предотврати заболяването.
