съдържание:
- Медицинско видео: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
- Какво е бадемово масло?
- Хранително съдържание на бадемово масло
- Безброй ползи от бадемово масло за здравето
- 1. Поддържайте здравето на сърцето
- 2. Антидот на свободните радикали
- 3. Контролирайте кръвната захар
- 4. Помага да отслабнете
Медицинско видео: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
Няма съмнение, че бадемовото масло е много полезно за грижа за кожата и косата. Въпреки това, не много хора осъзнават, че бадемовото масло също осигурява невероятни свойства за тялото. И така, какви са ползите от бадемовото масло за здравето? Ето пълното обяснение.
Какво е бадемово масло?
Бадемовото масло е екстракт от семена от бадем, който съдържа големи количества здрави мазнини. Бадемовото масло се състои от два вида, а именно бадемово масло, което се пречиства и не преминава през процес на пречистване.
За да се получи чисто бадемово масло, бадемите се сушат първо и се извличат чрез преработка и някои химикали. За съжаление този процес влияе върху хранителната стойност на петрола. Да, много бадемови хранителни вещества се източват поради висока температура и химически вещества по време на преработката.
Докато в бадемово масло, което не преминава през процеса на рафиниране, бадемовото масло се получава чрез пресоване на суровите бадеми, докато маслото излезе, без да се използват горещи вещества или химикали. Предимството на този метод е, че по-голямата част от храненето с бадеми няма да бъде загубено или намалено. Ето защо бадемовото масло, което не преминава през процеса на рафиниране, се използва повече за готвене.
Хранително съдържание на бадемово масло
Въпреки че хранителното съдържание на бадемовото масло не е толкова, колкото цели бадеми, бадемовото масло все още съдържа хранителни вещества, които са полезни за здравето на тялото. Съобщавайки от Healthline, на всеки 14 грама или еквивалентно на една супена лъжица, бадемовото масло съдържа различни хранителни вещества, както следва:
- Калории: 119
- Общо мазнини: 13,5 грама
- Наситени мазнини: 1,1 грама (10%)
- Мононенаситени мазнини: 9,4 грама (70%)
- Полиненаситени мазнини: 2,3 грама (20%)
- Витамин Е: 26% от дневните нужди
- Фитостерол: 35.9 милиграма
Съдейки по хранителното съдържание, ясно е, че бадемовото масло е много добър източник на витамин Е. Бадемовото масло съдържа и ненаситени мазнини (здрави мазнини), които са достатъчно високи, за да намалят риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и затлъстяване.
Безброй ползи от бадемово масло за здравето
1. Поддържайте здравето на сърцето
Както беше обяснено по-рано, бадемовото масло се състои от 70% мононенаситени мазнини. Доказано е, че този вид съдържание на мазнини има положителен ефект върху здравето на сърцето, а именно чрез увеличаване на HDL холестерола или добрия холестерол.
Липопротеин с висока плътност (HDL) е вид протеин, който пренася холестерола от сърдечните артерии към черния дроб. В черния дроб това е мястото, където се разгражда холестерол и се отстранява от тялото. Това означава, че колкото по-висок е HDL, толкова по-защитен е органът на сърцето от различни заболявания, особено от сърдечни заболявания.
Липопротеин с ниска плътност (LDL), обратното на HDL, е вид лош холестерол, който е рисков фактор за сърдечно заболяване. Като консумирате бадемово масло, вие също помагате за намаляване на LDL и за поддържане на здравето на сърцето. В действителност, едно проучване посочва, че диета с високо съдържание на бадемово масло може значително да намали нивата на LDL и общия холестерол, като в същото време увеличава HDL холестерола с 6%.
2. Антидот на свободните радикали
Едно от невероятните предимства на бадемовото масло е неговата функция като антиоксидант. Защото бадемовото масло съдържа витамин Е, който е доста висок. В една супена лъжица бадемово масло отговаря само на 26% от препоръчителната дневна доза.
Витамин Е е полезен за защита на клетките на тялото от свободните радикали. Въпреки че тялото действително се нуждае от него, свободните радикали могат да навредят на тялото, ако има твърде много. Тъй като излишните свободни радикали могат да причинят оксидативни увреждания, което води до разпространение на рак и сърдечни заболявания.
Изследванията показват, че високият прием на витамин Е може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, свързана с възрастта макулна дегенерация и намалени мозъчни познавателни способности у възрастните хора.
3. Контролирайте кръвната захар
Ако имате диабет, няма нищо лошо да опитате ползите от бадемово масло. Бадемовото масло може да ви помогне да поддържате стабилната кръвна захар. Това е така, защото мононенаситеното и двойното съдържание на мазнини в бадемовото масло намалява кръвната захар при диабетиците.
Едно проучване показва, че участниците, които ядат меню със закуски с допълнително бадемово масло, имат по-ниска кръвна захар, както след хранене, така и през целия ден, в сравнение с участниците, които не получават допълнително бадемово масло.
Ползите от бадемово масло се оказаха не само това, участниците, които получиха допълнително бадемово масло, се чувстваха по-пълни след хранене. В резултат на това хранителните навици могат да бъдат контролирани правилно.
4. Помага да отслабнете
Ползите от бадемовото масло са подходящи за тези от вас, които се опитват да отслабнат, но не са успели. Много хора избягват мазнините, когато се опитват да отслабнат. Въпреки това, добрите мазнини в бадемовото масло всъщност могат да помогнат да се реализира идеалното ви телесно тегло.
Диета за ядене на бадеми е доказано, че ви помогне да отслабнете. Е, това се отнася и за бадемово масло, нали знаете! Както бадемите, така и маслата могат да помогнат за отделяне на мазнини в тялото ви.
Едно проучване показва, че диета с високо съдържание на мононенаситени мазнини може да увеличи загубата на тегло и телесния състав при затлъстели жени. В действителност, диета с високо съдържание на мононенаситени мазнини е по-ефективна от високо въглехидратната диета при отслабване.
Това обаче не означава, че можете да консумирате бадемово масло колкото е възможно повече. И все пак използването му трябва да бъде ограничено. Можете да използвате бадемово масло, когато изпивате зеленчуци и билки или катосалатен дресингвкусното.
