съдържание:
- Медицинско видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Връзката между захарта и здравето на децата със затлъстяване
- Калориите, открити в сладки храни, могат да застрашат здравето
- Как родителите могат да намалят приема на захар при децата?
- 1. Дайте повече зеленчуци и плодове
- 2. По-добре е да давате на децата сладки храни, които се приготвят сами
- 3. Не правете сладки храни специална чиния (подарък) за деца
Медицинско видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Проучване, цитирано от LiveScience посочва, че затлъстелите деца могат да подобрят здравето си, ако намалят приема на захар в храната и напитките си. Освен това за тях е риск да получат хронични заболявания диабет тип 2 или сърдечните заболявания са по-малко рискови. Как е възможно това? Хайде, вижте прегледа по-долу.
Връзката между захарта и здравето на децата със затлъстяване
В проучването изследователите наблюдават 43 деца със затлъстяване и установяват, че чрез намаляване на консумацията на захар или увеличаване на дневния прием на захар, тя може да подобри здравето на детето само за 10 дни.
Проучването е проведено от изследователи чрез определяне на диетични правила за 43 затлъстели деца и тези с метаболитни нарушения, като високо кръвно налягане или холестерол. Докато целта на това проучване е да се установи дали има ефект от ефекта на намаляване или добавяне на захар към метаболизма на тези деца.
Така че, тези изследователи са направили диета чрез намаляване на храни като сладкиши или зърнени закуски и ги заменят с биберони например. Общото ниво на мазнини, протеини, въглехидрати и калории в ежедневната им диета не се променя.
Все още им е позволено да ядат чипс и мазни храни. Но изследователите са намалили допълнително консумацията на захар от деца от 28% на 10%, изчислени от дневните им общи калории, според препоръките на СЗО. Резултатът, установено почти значително увеличение в рамките на 10 дни.
Предвижданото увеличение е в нормалното кръвно налягане, нивата на мазнини, нивата на кръвната захар и дори увеличаването на чернодробната и панкреатичната функция на тези деца със затлъстяване. Това състояние се появява, въпреки че те не намаляват приема на калории или не извършват повече дейности.
Калориите, открити в сладки храни, могат да застрашат здравето
Освен това, доктор Робърт Лустиг, педиатричен ендокринолог в детската болница на Бениоф в Университета на Калифорния, заяви, че захарта, съдържаща се в бисквити, шоколад или други подсладени напитки, трябва да се избягва изцяло от деца.
Всички подсладители се добавят в храни или напитки, обикновено се добавят, така че вкусът е по-вкусен, удължава правилния период на хранене и дори може да намали производствените разходи на производителя на храни. Тези подсладители или добавени захари обикновено идват от захар, сироп, сорго и мед.
Д-р Лустиг каза също, че калориите от захарта са опасни калории. Защото ако се консумират, те ще се превърнат в мазнини в черния дроб, ще повишат инсулиновата резистентност, ще увеличат риска от диабет, сърдечни заболявания и чернодробно заболяване.
Как родителите могат да намалят приема на захар при децата?
1. Дайте повече зеленчуци и плодове
Осигурете много зеленчуци и плодове у дома. Ако имате много консервирани торти или шоколад в буркана в дома си, преместете храната така, че да е извън обсега на детето. Заменете с плодове в кошници или зеленчуци в кошница, така че детето да не е запознато с тези здравословни храни.
2. По-добре е да давате на децата сладки храни, които се приготвят сами
Сладки храни, приготвени у дома, се консумират по-добре в сравнение сладка храна в опаковката. Поканете децата да правят любимите си торти, докато учат децата за здравословна храна и храни, които трябва да бъдат ограничени.
Можете също така да кажете за негативните ефекти от консумирането на прекалено много сладка храна, така че детето знае защо са ограничени да ядат сладки храни.
Ако детето е щастливо със сладост, можете да използвате ниско-захарен и нискокалоричен подсладител, който няма да увеличи теглото на детето, като в същото време ще запази стабилността на кръвната захар. Изберете изкуствени подсладители от естествени съставки, които са безопасни за децата, например подсладители от листата на стевия, които съдържат нула калории.
3. Не правете сладки храни специална чиния (подарък) за деца
Опитайте да дадете на децата специални ястия, които са по-здрави. Проучванията показват, че правенето на сладкиши като подарък за деца, които успяват да харчат зеленчуци, всъщност увеличава предпочитанията на детето за подаръка за бонбони. Подаръкът от бонбони прави бонбоните специална храна, която е по-висока в сравнение с другите храни в очите на детето.
