съдържание:
- Медицинско видео: Suspense: Heart's Desire / A Guy Gets Lonely / Pearls Are a Nuisance
- Вярно ли е, че водният спанак включва храни, съдържащи газ?
- Различни храни, съдържащи газ
- 1. Зеленчуци
- 2. Плодове
- 3. Продукти с нишесте
- 4. Мляко и производни продукти
- 5. Овесена каша
- 6. Червен боб
- 7. Сода и безалкохолни напитки
Медицинско видео: Suspense: Heart's Desire / A Guy Gets Lonely / Pearls Are a Nuisance
Kangkung е популярна храна сред индонезийските хора. Повечето хора преработват този зеленчук, като я опитат или просто го кипят. Но той каза, че е един от храните, които съдържат газ и може да предизвика подуване на корема, ако се консумира в излишък. Това правилно ли е предположението? Научете отговорите в тази статия.
Вярно ли е, че водният спанак включва храни, съдържащи газ?
Храни, които могат да причинят подуване, са храни, които съдържат FODMAP, които са въглехидрати с къса верига, които могат да произвеждат газ в стомаха. Не всички са чувствителни към FODMAP. Въпреки това, хората, които изпитват синдром на раздразнените черва (IBS), са по-чувствителни към FODMAPs.
За хора, които не могат да усвоят FODMAP, тези въглехидрати ще отидат до края на дебелото черво, мястото, където пребивават чревните бактерии. В дебелото черво чревните бактерии използват FODMAPs за гориво, което произвежда водороден газ и причинява всякакви симптоми на храносмилателни разстройства.
Изследванията показват силна връзка между съдържанието на FODMAP в определени храни с храносмилателни нарушения като стомашно разстройство, подуване на корема, коремна болка, диария, дори запек (запек).
Досега обаче не се знаеше дали самия спанак съдържа FODMAP или не. Тъй като изследванията, проведени в Университета Монаш, не споменават водния спанак като един от храните, съдържащи FODMAP. Ето защо предположението, че водният спанак е газсъдържаща храна и може да предизвика подуване на корема все още не е научно доказано.
Газосъдържащите храни (по-точно тези с FODMAP съединения) включват няколко вида захар, като:
- фруктоза, прости захари, които могат да бъдат намерени в много плодове, зеленчуци и добавени захари.
- лактоза, въглехидрати, които могат да бъдат намерени в млечни продукти като мляко.
- фруктаните, които могат да бъдат намерени в много храни, включително глутенови гранули като пшеница.
- галактани, които могат да бъдат намерени в ядки.
- полиол, или захарни алкохоли като ксилитол, сорбитол, малтитол и манитол, които могат да бъдат намерени в плодове и зеленчуци.
Различни храни, съдържащи газ
1. Зеленчуци
Съдържанието на захар в някои видове зеленчуци може да предизвика стомашен стомах. Някои видове газосъдържащи храни са лук (всички видове лук), аспержи, зеле, целина, сладка царевица и броколи.
Не само, че зеленчуците, които съдържат високо разтворими фибри, също имат потенциал да правят много газ. Въпреки това, разтворимите фибри са необходими и от организма, така че не избягвайте тези храни, а коригирайте порциите.
2. Плодове
Повечето плодове съдържат захар на сорбитол. Сорбитолът може да причини прекомерно производство на газ. Плодовете, съдържащи сорбитол, включват ябълки, праскови, круши, манго и сливи. Сорбитолова захар може да се намери и в някои видове гума.
3. Продукти с нишесте
Нишестените или нишестени храни обикновено съдържат високи въглехидрати, които могат да накарат храносмилателния тракт да произведе излишък на газ, когато нишестето се разгради на енергия. Храни с високо съдържание на газ, като хляб, зърнени храни и тестени изделия.
4. Мляко и производни продукти
Млякото и млечните продукти съдържат захари, наречени лактоза. Лактозата е вид захар, която трудно се усвоява, когато организмът не разполага с достатъчно лактазни ензими за усвояване на лактозата. Някои видове млечни продукти включват сирене, сладолед и кисело мляко.
5. Овесена каша
Въпреки че овесената каша е добър и здравословен избор за закуска, тя е включена в храни, съдържащи газ. Това се случва, защото овесената каша съдържа нишесте, рафинозна захар, а също и високо разтворими фибри. Но тези странични ефекти обикновено варират за всеки.
6. Червен боб
Червеният фасул е вид здравословна храна, но може да доведе до увеличаване на производството на газ. Причината е, че червеният фасул съдържа рафинирана захар и разтворими фибри, което е доста високо. Така че храносмилателния тракт произвежда газ в червата. Други бобови растения, които също съдържат газ, са кашу и шам-фъстък.
7. Сода и безалкохолни напитки
Карбонизацията, съдържаща се в содата, е въздух, който причинява излишен газ в храносмилателната система. Не само това, съдържанието на фруктоза, захар, което се използва като подсладител в редица безалкохолни напитки, може също да произвежда газ, защото е трудно да се смила.
