съдържание:
- Медицинско видео: The Medici - Godfathers of the Renaissance 4/4 BG sub
- Храна срещу астматични алергии
- Храни, които най-често предизвикват астма
- Регулиране на хранителните алергии и астма
Медицинско видео: The Medici - Godfathers of the Renaissance 4/4 BG sub
Изследователи от Националното еврейско здраве, болничното отделение, което се фокусира върху дихателното здраве, направи цялостно проучване на хранителните алергии. Те изследват нивата на кръвен серум при деца и възрастни, за да определят чувствителността към някои обичайни храни. Сред техните открития, публикувани в Journal of Allergy and Clinical Immunology през 2010 г., е показано, че хората с диагностицирана астма имат по-висок риск от алергии към храни, отколкото други. Плюс това, колкото по-тежка е астмата, толкова по-голям е рискът от хранителни алергии.
Храна срещу астматични алергии
Дори когато връзката между хранителните алергии и астмата е ясна, изследователите все още не могат да определят кои са причините първо или ако някой е по-склонен към едно състояние от друго. И това, което предизвиква хранителни алергии и астма във всеки човек, е различно.
Храни, които най-често предизвикват астма
В резултатите от проучването изследователите се фокусираха върху 4-те най-често срещани храни, които предизвикват алергии:
1. Скариди
Алергията към скариди и ракообразни е най-фокусът, който винаги кара хората от всички възрасти да се тревожат. Ако сте много чувствителни към този алерген, дори дишането в близост до готвените черупки понякога може да предизвика реакция на освобождаване на протеин във въздуха.
2. Фъстъци
Арахисът от фъстъци се увеличава през последните години и децата са включени в това увеличение на алергиите. Избягването на продукти, които съдържат ядки, може да бъде много трудно, тъй като ядките се използват в много популярни храни и тяхното използване не винаги е ясно видимо или изброено. Този материал може да се намери и в нещо от салатни сосове, пудинг, кексове, до някои заместители на месо за вегетарианци. Замърсяването, което се наблюдава в процеса на производство на продукти, които не съдържат фъстъци, може да ви изложи на риск от алергична реакция.
3. Мляко
Млечната алергия е по-честа при деца, отколкото при възрастни. Въпреки това, ако страдате от алергии към млякото, трябва да внимавате за други храни, които тайно съдържат мляко, като консервирано месо и риба тон, които използват свързващи млечни протеини и ресторанти, които използват масло за печене на пържоли. Затова не забравяйте да четете етикети и да задавате много въпроси при пазаруване или хранене навън.
3. Яйца
Желатин, мая и бакпулвер са заместители на яйцата за някои рецепти. Но вие също се нуждаете от заместител на съставките, намерени в яйцата. Някои специални напитки, печени изделия, макаронени изделия, заместители на яйца и дори соленки понякога могат да се приготвят от яйца. Затова прочетете етикетите, преди да ядете. Също така винаги помнете, че грипните ваксини обикновено съдържат малко протеиново съдържание от яйца, така че трябва да попитате Вашия лекар дали е безопасно да го получите.
Регулиране на хранителните алергии и астма
Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар за хранителните си алергии и астма. Може да се наложи да приемате инжекции с епинефрин по всяко време, заедно с други инхалатори и лекарства за астма.
Ако осигурите време и усилия, за да се запазите, където и да сте, можете да се насладите на храна без алергии без значителни рискове за здравето.
