съдържание:
- Медицинско видео: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- 4 ползи от рибата тон, които не са широко известни
- 1. Пълен източник на протеин
- 2. Здраво сърце, защото има добра мазнина
- 3. Богат на витамин В6
- 4. Като добър източник на минерали
- Въпреки че има безброй ползи от рибата тон, не прекалявайте
Медицинско видео: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Туната, морска риба, предпочитана от много хора, се оказва, че може да тежи до 680 кг. Тази риба е любима на повечето хора, защото лесно се обработва и има дебело и меко месо. Рибата тон е добър източник на протеини, но не много хора знаят другите ползи от рибата тон. Тогава какви са ползите от рибата за здравето?
4 ползи от рибата тон, които не са широко известни
1. Пълен източник на протеин
Основните ползи от рибата тон са като източник на протеин. Но това не е обикновен източник на протеини, а рибата тон съдържа протеин, който е пълен в месото.
Това означава, че рибата тон има всички видове аминокиселини, от които тялото се нуждае. Какъвто и да е видът риба тон, можете да получите големи количества протеин, 24-30 грама протеин на 85 грама месо от риба тон.
Този пълен протеин от риба тон ще запази правилно функционирането на тъканите на тялото. Като се започне от образуването на хормони, образуването на ензими, образуването на колаген, образуването на антитела и поддържането на мускулната тъкан в организма могат да се получат от консумацията на протеин в риба тон.
Освен пълния протеин, съдържащ се в рибата тон, видът протеин, наличен в рибата тон, е вид протеин с ниско съдържание на мазнини.
2. Здраво сърце, защото има добра мазнина
Не само съдържанието на протеини, което може да отговори на нуждите на тялото от други ползи от риба тон, е, че съдържа здрави мазнини. Здравите мазнини, съдържащи се в рибата тон, са много полезни за здравето на сърцето.
Туната съдържа ниски наситени мазнини. Тази мазнина има ефект на запушване на артериите и вие сте в риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Междувременно, рибата с високо съдържание на риба тон ще съдържа омега-3 мазнини видове EPA и DHA, които могат да предотвратят възпалението в организма. Възпалението, което настъпва в организма, може да увреди кръвоносните съдове и да причини сърдечни заболявания и инсулт.
Тези омега-3 мастни киселини под формата на EPA и DHA могат също да намалят нивата на триглицеридите, малко по-ниско кръвно налягане, да намалят появата на кръвни съсиреци, да намалят риска от инсулт и сърдечна недостатъчност.
Докладвани на страницата на Медицинския университет в Харвард, 85 грама консервирана риба тон съдържат 500 mg омега-3 мазнини. Така че, трябва да консумирате риба най-малко 1-2 порции седмично, особено рибите, които са богати на мастни киселини, като например риба тон, могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
3. Богат на витамин В6
Туната също така съдържа високи нива на витамин В6, особено при жълтопер и албакорен тон. Витамин В6, получен от риба тон, има много функции в организма, като помага за производството на хемоглобин.
Хемоглобинът е протеин, който функционира за улавяне и пренос на кислород в кръвта към всички телесни тъкани, които се нуждаят от кислород. При липса на достатъчно кислород във всяка тъкан, функцията на тъканта ще продължи да намалява и ще накара тялото да се чувства слабо или лесно уморено.
Съобщава се на страницата „Всекидневно здраве“, витамин В6 е необходим и за поддържане на функцията на мозъчните клетки и клетки в нервната система. Витамин В6 също ще помогне на организма да произведе серотонин (който регулира настроението) и норепинеприн (който помага на тялото да се справи със стреса).
В 100 грама риба тон съдържа 0,5-0,9 грама витамин В6, който може да помогне на тялото ви да отговори на нуждите на пиридоксин.
4. Като добър източник на минерали
Тунецът е източник на богати на минерали протеини, особено магнезий, селен и фосфор. Туната съдържа 34-36 грама магнезий в 100 грама. Червеният тон има съдържание на магнезий 64 грама на 100 грама риба тон. Докато 85 грама риба тон съдържа 185-265 мг фосфор, в зависимост от вида на консумираната риба тон.
Магнезият е необходим за повече от 300 химични реакции, които се появяват в организма. Магнезият помага за поддържането на здрави нерви, мускулите, поддържа стабилността на сърдечния ритъм, спомага за укрепването на костната тъкан, както и за регулиране на освобождаването на кръвната захар.
Селенът, който е необходим в малки количества в организма, има много голяма функция. Селенът помага да се произвеждат антиоксиданти в организма, които играят роля в предотвратяването на образуването на свободни радикали.
Освен това, фосфорът е важен минерал, който има основна функция за растежа и възстановяването на клетките и тъканите на тялото. 85% от фосфора се среща в костите и зъбите. С калций, фосфорът ще формира структурата и силата на костите. Всичките три важни минерални вещества могат да бъдат намерени в рибата тон.
Въпреки че има безброй ползи от рибата тон, не прекалявайте
Въпреки че ползите от рибата тон са огромни за оптимизиране на функциите и всички химически процеси в организма, не трябва да ги консумирате прекалено много.
Консумацията на риба тон в седмицата е 1-2 пъти или максимум 6 унции или 170 грама на седмица. Защото един от основните проблеми с рибата тон е съдържанието на живак. Големи количества живак могат да бъдат вредни за нервната система, така че трябва да го ограничите.
