съдържание:
- Медицинско видео: QI s08e07 Horrible Halloween Special Extended
- Кои храни трябва да се консумират преди кръводаряване?
- 1. Храни, богати на желязо
- 2. Храни, богати на витамин С
- 3. Пийте много вода
- Какво трябва да се избягва?
- алкохол
- Мазна храна
- Храни, които инхибират абсорбцията на желязо
Медицинско видео: QI s08e07 Horrible Halloween Special Extended
Донорите на кръв са безопасен начин да помогнете на другите да получат кръв. Въпреки това, донорите на кръв могат да причинят някои разрушителни странични ефекти, ако не са добре подготвени, като умора и анемия. Ето защо, яденето на правилните храни и напитки преди даряването на кръв може да помогне за намаляване на риска от намаляване на страничните ефекти. Вече знаете какви храни са преди даряване на кръв, които трябва да се консумират? Вижте по-долу.
Кои храни трябва да се консумират преди кръводаряване?
Преди да дарите кръв, най-важното при приготвянето на храна и напитки е, че трябва да поддържате правилния прием на течности и да имате достатъчен прием на желязо. Защото, когато дарявате кръв, ще загубите желязо в тялото. Колкото по-ниско е нивото на желязо, толкова по-лесно ще отслабне човек.
1. Храни, богати на желязо
Желязото е много важен минерал в организма, за да произвежда хемоглобин. Този хемоглобин ще функционира за пренасяне на кислород от белите дробове в тялото.
Храненето с богата на желязо храни ще помогне на тялото да съхрани повече запаси от желязо. Когато нямате достатъчно желязо, за да замените изгубеното желязо след даряването, ще изпитате желязодефицитна анемия.
В храните се намират два вида желязо:
Хеме желязо: Хемето желязо е вид желязо, което се усвоява по-лесно, така че този тип желязо може да увеличи ефективно желязото в тялото. Тялото ще абсорбира този вид желязо до 30%. Този вид желязо обикновено се намира в много животински храни.
Примерите за храни преди кръводаряване от типа хемово желязо включват:
- Телешко, агнешко, свинско.
- Домашни птици, като пилета и пуйки.
- Риба и ракообразни, като риба тон, скариди, миди, макарел.
- Чернодробен орган
- яйце
Не хем желязо е вид желязо, което е по-трудно да се абсорбира от тялото. Желязо от този тип може да се абсорбира от тялото 10-20%. Защото абсорбцията на това желязо в тялото може да бъде блокирана от няколко други вещества. Наличието на фитинова киселина в пълнозърнестото и оксалова киселина от зелени зеленчуци може да намали абсорбцията на желязо. Този вид желязо се среща предимно в растенията. Така че това желязо не може да осигури достатъчно количество желязо в сравнение с хем желязо.
Примери за храни преди кръводаряване от видове, които не са желязо, включват:
- Зелени зеленчуци като спанак, броколи и горчица.
- Хляб, зърнени храни, брашно, тестени изделия и подсилен с желязо ориз.
- Плодове като ягоди, дини, дати, смокини, сливи, кайсии и праскови.
- Ядки, включително тофу, фасул, бял боб, фасул и леща.
2. Храни, богати на витамин С
В допълнение към богатите на желязо храни вие също се насърчават да ядете храни с високо съдържание на витамин С. Витамин С е много важен за подпомагане на абсорбирането на нехем желязо от растенията. Съобщавайки от страницата на Healthline, плодовете, богати на витамин С, включват:
- оранжев
- киви
- манго
- папая
- ананас
- ягоди
- боровинка
- диня
- домати
3. Пийте много вода
Вашият прием на течности трябва да се изпълни преди даряване на кръв. Причината е, че когато дарявате кръв, съдържанието на вода в тялото ви също ще намалее. Водата е доминиращият състав на кръвта. Половината от кръвта ви ще намалее в тялото, което означава, че водата в тялото също намалява.
Ако течността в тялото ви се намали, кръвното налягане в тялото ви също ще намалее и ще ви се завие и ще се почувствате слаби.
Американският Червен кръст препоръчва на донорите на кръв да пият 2 чаши вода преди да направят донор на кръв, или около 500 мл вода, преди да дарят кръв.
Този прием на допълнителни течности ще помогне за компенсиране на загубата на течност по време на донора и ще помогне за възстановяване на нормалния кръвен обем.
Какво трябва да се избягва?
Някои храни и напитки оказват отрицателно въздействие върху кръвта. Преди даряване на кръв, опитайте се да избягвате следните храни и напитки.
алкохол
Алкохолът всъщност ще направи организма по-лесно дехидратиран, като освен това пиенето на алкохолни напитки преди донор на кръв може да забави възстановяването.
Избягвайте да пиете алкохол 24 часа преди да дарите кръв. Ако току-що сте приели алкохолна напитка или преди кръводарител, първо се неутрализирайте, като пиете много вода.
Мазна храна
Трябва да се избягват мастни храни като пържени храни и мазнини от животински храни, като например телешка мазнина или пилешка кожа. Причината е, че този мастен стак може да наруши резултатите от изследването на кръвта преди кръводаряване.
Храни, които инхибират абсорбцията на желязо
Има няколко храни, които могат да попречат на усвояването на желязото, особено не-хем желязо. Не е нужно наистина да избягвате тази храна. Просто избягвайте да консумирате този вид храна и напитки заедно с храните от желязо, които консумирате, или избягвайте с добавки с желязо, които пиете. Тези храни и напитки са:
- Кафе, шоколад и чай, съдържащи кофеин.
- Висококалциеви храни като мляко, сирене и кисело мляко.
Горните храни и напитки съдържат полифеноли или съдържат калций, който може да инхибира абсорбцията на желязо.
