съдържание:
- Медицинско видео: Dean Ornish: Healing through diet
- Рибеното масло може наистина да намали високия холестерол?
- Забележете как да приготвяте рибата, за да бъде полезна
- Ако не харесвам риба, как мога да получа омега-3 мастни киселини?
- Може ли добавките от рибено масло да предизвикат странични ефекти?
Медицинско видео: Dean Ornish: Healing through diet
Високият холестерол е лошо здравословно състояние. Това състояние може да доведе до по-голяма вероятност от сърдечни заболявания и инсулт. Ето защо много хора правят различни усилия за намаляване на високите нива на холестерол в организма. Един от начините е да приемате добавки от рибено масло. Но, вярно ли е, че рибеното масло може да намали холестерола?
Рибеното масло може наистина да намали високия холестерол?
Мазнините, съдържащи се в рибата, са различни от мазнините, съдържащи се в други животни. Мазнините в рибите са под формата на две полиненаситени мастни киселини, а именно докозахексанова киселина (DHA) и екосапентаноат (EPA), които са включени в групата омега-3 мастни киселини. Тези омега-3 мастни киселини се получават от риба от морска растителност, наречена фитопланктон като храна, която след това се съхранява в рибена мазнина в тялото.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Понижаващи холестерола лекарства: Ефективно ли е за намаляване на холестерола?
Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в рибата, са в различни количества, в зависимост от това къде рибата получава храната си и колко мазнини се съхраняват в тялото на рибата. Ето защо, някои риби съдържат повече омега-3 мастни киселини, като например сьомга, скумрия, сардини, лешояди, риба тон и пъстърва.
Омега-3 мастните киселини под формата на DHA и EPA, които се срещат в рибите, са много добри за здравето на сърцето. Наред с другите неща, омега-3 мастните киселини могат да предотвратят аритмии (нередовен пулс), да намалят възпалението и рисковите кръвни съсиреци, да намалят нивата на триглицеридите и високото кръвно налягане и да повишат HDL холестерола.
Въпреки това, действително омега-3 мастните киселини не могат да се използват за намаляване на LDL холестерола. Поради факта, омега-3 мастни киселини могат да повишат нивото на LDL холестерола леко. Тази промяна е много малка, варираща от 3 до 10%. От друга страна, омега-3 мастните киселини също могат да увеличат размера на LDL, където по-големите размери на LDL могат да помогнат на здравето на сърцето ви. Обратно, по-малка мярка за LDL холестерол може да увеличи риска от атеросклероза.
Така че е по-подходящо да се каже, че омега-3 мастните киселини могат да ви помогнат да намалите високите нива на триглицериди в кръвта, а не да намалите лошия холестерол (LDL). Триглицеридите са вид мазнини в организма и високите нива на триглицериди в организма също могат да повишат риска от сърдечно заболяване или инсулт.
Забележете как да приготвяте рибата, за да бъде полезна
Някои от ползите от рибата могат да бъдат загубени, когато се приготвят неправилно. Готвенето на риба чрез прясно изпичане или покриването й с брашно, след това пърженето може да накара рибата да стане с високо съдържание на наситени мазнини и транс-мазнини. Готвенето на риба с масло също може да намали храненето и да добави наситени мазнини и холестерол в рибата.
Тогава, какво е добър начин да приготвите риба? Най-добрият начин да приготвите рибата, така че да можете да се възползвате от предимствата, съдържащи се в нея, е да го приготвите чрез варене или изпичане.
Американската сърдечна асоциация препоръчва хората да имат или да са изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания или сърдечни заболявания, както и от здрави хора да консумират различни видове риба поне два пъти седмично. Но внимавайте и със съдържанието на живак в рибата. Най-добре е да се избягва консумацията на риба меч, царска скумрия и плочки, тъй като те са по-скоро живачни, отколкото други риби.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Високи триглицериди, които не са вредни от холестерола
Ако не харесвам риба, как мога да получа омега-3 мастни киселини?
Можете да получите омега-3 мастни киселини от добавки от рибено масло. Едно проучване показва, че консумирането на 900 мг омега-3 мастни киселини всеки ден в продължение на около 6 месеца може да доведе до 4% намаляване на нивата на триглицеридите в кръвта. Най-ефективната доза омега-3 мастни киселини, използвани в много проучвания за намаляване на нивата на триглицеридите, е между 2-4 грама. Можете да получите тази доза от добавки от рибено масло.
Хората със сърдечни заболявания трябва да консумират 1 грама омега-3 мастни киселини всеки ден, които могат да се получат от риба, добавки или комбинация от двете. В същото време, хората с високи нива на триглицериди в кръвта трябва да консумират 2-4 грама омега-3 мастни киселини всеки ден, но трябва да ги посъветвате.
Консумацията на добавки от рибено масло, по-високи от 3 грама, може да причини вътрешно кървене при някои хора. Така че, ако искате да приемате добавки от рибено масло, за да намалите нивата на триглицеридите, трябва първо да се консултирате с Вашия лекар каква доза трябва да приемете.
Хората с много високи нива на триглицериди (повече от 500 mg / dL) могат да се възползват най-много от консумацията на добавки от рибено масло, които съдържат омега-3 мастни киселини. Въпреки това е по-добре, ако използвате също и балансирана диета, в допълнение към приема на добавки от рибено масло.
Може ли добавките от рибено масло да предизвикат странични ефекти?
Въпреки това, рибено масло добавки са лекарства, които със сигурност имат странични ефекти, ако не се използва правилно. Страничните ефекти, които могат да бъдат причинени от добавки от рибено масло, са:
- Добавките на рибено масло могат да ви накарат да искате да повръщате, диария, оригване и рибни миризми в устата си.
- Много високият прием на омега-3 мастни киселини, които можете да получите в добавките на рибено масло, може да намали способността на кръвта да се съсирва нормално.
Ето защо много експерти препоръчват да се яде риба, която съдържа омега-3 мастни киселини 2-3 пъти седмично, отколкото трябва да приемате добавки от рибено масло.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Наистина ли рибеното масло може да причини рак на простатата?
