съдържание:
- Медицинско видео: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Има ли определени храни, които са забранени за деца със захарен диабет?
- Могат ли децата да ядат торти и други сладки храни?
- Какви са нуждите от въглехидрати при деца с диабет?
- Деца с диабет трябва да ядат колко пъти на ден?
- Какво ще кажете за приема на протеини и мазнини?
- протеин
- мазнина
- Децата с диабет са изложени на риск от развитие на хипогликемия
- Какво трябва да се направи, когато детето има хипогликемия?
- Дайте храна със захар, която се абсорбира бързо
- Изчакайте 15 минути
- Resize
- Когато кръвната захар се нормализира
- Консултирайте се допълнително за диетата на деца с диабет при експерти
Медицинско видео: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Има два вида диабет, които могат да се появят при деца, а именно захарен диабет тип 1 и тип 2. Разликата е, че при диабет тип 1 основните фактори са причинители. Междувременно диабет тип 2 обикновено се задейства от фактори на начина на живот. Диетата за деца със захарен диабет трябва да се счита за подпомагане на тяхното здраве.
Има ли определени храни, които са забранени за деца със захарен диабет?
Наличието на диабет не означава, че детето наистина трябва да остави определени храни. Изберете храни, които поддържат нивата на кръвната захар (глюкоза) по-стабилни. Детската храна също трябва да осигурява достатъчно калории за поддържане на телесното тегло през периода на растеж.
Телесната маса и моделите на растеж могат да покажат дали децата с диабет имат адекватно хранене. Промените в хранителните навици и физическата активност могат да подобрят контрола на кръвната захар.
Могат ли децата да ядат торти и други сладки храни?
Вашето дете посещава рождения ден на приятеля си и иска да яде торта за рожден ден, после какво?
Децата могат да ядат ограничен брой торти и сладки храни и е необходимо допълнително планиране, ако са консумирали торта. След като детето ви яде сладки храни, като например рождени торти, то трябва да бъде балансирано чрез намаляване на консумацията на други въглехидрати, като картофи, макаронени изделия или ориз. Това цели да поддържа нивата на кръвната захар.
Какви са нуждите от въглехидрати при деца с диабет?
Хранителните източници на въглехидрати ще бъдат разбити на глюкоза, за да се абсорбират в клетките на тялото като енергия. Въглехидратите трябва да се консумират редовно през деня със същото количество въглехидрати, така че дозата на инсулина да може да бъде балансирана от един ден до друг.
Ако искате да консумирате различни видове въглехидрати всеки ден е много допустимо, но се уверете, че порциите винаги са прави. Отнема 45-60 процента от калориите от карбохирата като основен енергиен източник в тялото.
Има три вида въглехидрати, а именно:
- Нишестето се намира в хляб, зърнени храни, паста, ориз и някои зеленчуци като картофи и царевица.
- Захар, намерен в сироп, преработени храни и захар. Яденето на малка част от този вид въглехидратен източник на захар е най-добрият начин за поддържане на нивата на кръвната захар.
- Въглехидрати от фибри. Влакното се намира в плодове, зеленчуци и ядки.
Деца на възраст 5-10 години се нуждаят от най-малко 200-275 грама въглехидрати на ден. Това може да се получи от 50-70 грама въглехидрати от основните храни, 15-20 грама закуски.
Деца на възраст 11-15 години се нуждаят от 275-400 грама въглехидрати на ден за мъже, докато жените се нуждаят от 275-300 грама въглехидрати на ден. Тази сума може да бъде получена от основната храна 70-90 грама и закуски 30-45 грама.
За деца на възраст 15-18 години, мъжете се нуждаят от 300-475 грама въглехидрати на ден, докато жените се нуждаят от 250-300 грама въглехидрати с информация за въглехидратните храни по време на основното хранене от 75-100 грама, а при лека закуска са необходими 30-50 грама.
За да се оцени количеството под формата на ежедневна храна, може да се види в Насоките за балансирано хранене за 2014 г. от Дирекцията по хранене, Министерство на здравеопазването,Приложение 1-5.
Например, детето ви се нуждае от 200 грама въглехидрати за един ден. Сега ще планирате закуска. Давате 100 грама ориз (един центонг), с бързо яйце, с 50 грама сотирани зърна (½ чаша Starfruit) и парче пържено тофу (50 грама). В прикачения файл можете да видите колко хранителни вещества се съдържат. Резултатът е:
- 100 грама ориз съдържа 40 грама въглехидрати
- едно яйце не съдържа въглехидрати
- 50 грама дълги зърна съдържат 2,5 грама въглехидрати
- парче тофу съдържа 4 грама въглехидрати
Така че количеството въглехидрати, които вашето дете ще консумира сутрин, е 46,5 грама въглехидрати. Вие сте изпълнили 46,5 грама въглехидрати, от които детето ви се нуждае сутрин, а останалото можете да дадете на други ястия.
За повече подробности за този план можете да поискате списък с обмени (DBMP) и да обясните тяхното използване по-подробно от диетолог в болница или здравен център, когато детето контролира или Проверката.
Деца с диабет трябва да ядат колко пъти на ден?
Децата с диабет трябва да ядат 5-6 пъти всеки ден. Това включва 3 основни хранения и 2-3 пъти лека закуска. По-добре е да давате храна на малки порции, но често само на големи хранения два пъти на ден, но в много големи количества.
Какво ще кажете за приема на протеини и мазнини?
протеин
Колкото до 10-20 процента от консумираните калории идват от протеини. Ако нуждите на калориите на детето ви са 1,500, тогава ще ви трябват до 300 калории от приема на протеини. Имайте предвид, че 1 грам протеин съдържа 4 калории, така че 300 калории се равняват на 75 грама протеин, необходим на децата.
За да посрещнете тази нужда, можете да предоставите на децата говеждо, птиче месо, яйца, мляко и ядки. Въпреки това, не получавайте много протеини. Това е така, защото приемът на протеини, които влизат в тялото, до 50% ще се превърне в кръвна захар.
мазнина
По-малко от 30% от общите калории, които влизат в тялото, идват от мазнини. Около 10% от мазнините, които пиете, ще се превърнат в кръвна захар. Мазнината дава вкус на храната и обикновено се включва в хранителни смеси. Източниците на мазнини могат да бъдат от маргарин, масло, майонеза, масло и ядки.
Децата с диабет са изложени на риск от развитие на хипогликемия
Децата са наясно със симптомите на ниска кръвна захар или хипогликемия. Кръвната захар може да бъде много ниска, когато децата с диабет използват твърде много инсулин, забавят храненето, правят допълнителна физическа активност без храна или инсулинът драстично пада.
Симптомите на хипогликемия при деца, които обикновено се появяват, са изпотяване, бледи, настъпват промени настроение, замаяни, слаби, треперещи, неспособни да се съсредоточат, замаяни и много сънливи. Така че, проверявайте редовно нивата на кръвната захар на детето си.
- Деца на възраст 0-6 години, кръвна захар преди хранене 100-180, кръвна захар в покой 110-200
- Деца от училищна възраст 6-12 години, кръвна захар преди хранене 90-189, кръвна захар в покой 100-180 mg / dl
- Тийнейджъри на възраст 13-19 години, кръвна захар преди хранене 90-130 mg / dl, кръвна захар в покой 90-150 mg / dl
Какво трябва да се направи, когато детето има хипогликемия?
Дайте храна със захар, която се абсорбира бързо
Например ½ чаша сок, чаша мляко, 3-4 таблетки с глюкоза, 1 малка кутия със стафиди и др. Ако сте бебе, можете да дадете захарен разтвор.
Изчакайте 15 минути
Нека дадената храна реагира на повишаване на кръвната захар.
Resize
Ако е все още по-малко от 70 mg / dl, дайте отново храната и проверете двойно нивата на кръвната захар, след като детето консумира храна.
Когато кръвната захар се нормализира
Когато кръвната захар е повече от 70 mg / dl, можете да дадете бисквити. Децата могат да се върнат към дейностите, ако кръвната захар е над 70 mg / dl и не показват симптоми и признаци на хипогликемия.
Консултирайте се допълнително за диетата на деца с диабет при експерти
Храна за деца с диабет варира. Това може да зависи от количеството храна, теглото или колко често тренирате. Консултирайте се с диетолог, регистриран в болницата, за да ядете, за да поддържате нивата на кръвната захар, но все пак да поддържате теглото си. Храната, консумирана от Вашето дете, ще увеличи глюкозата в кръвта, инжектирането на инсулин ще намали кръвната захар. Чрез балансиране на храната и инсулина заедно, можете да запазите кръвната захар в нормалните граници.
