3 Вкусни здравословни създания за рецепта на Capcay

съдържание:

• Медицинско видео: Diet Doctor VS Big Pharma - Plant Based Throwdown w/ Dr. Michael Greger
  
• Здравословни и вкусни рецепти с капчици
  
• 1. Capcay е достатъчно
  
• 2. Capcay за явански пържени картофи
  
• 3. Capcay морски дарове
  

Медицинско видео: Diet Doctor VS Big Pharma - Plant Based Throwdown w/ Dr. Michael Greger

Capcay е вид кухня от Китай, която се състои от различни видове зеленчуци и се комбинира с подправки, които придават деликатес. Морковите, които съдържат витамин А, карфиол, който е с високо съдържание на фибри и вода, както и различни други видове зеленчуци в capcay предлагат безброй ползи за здравето. За да добавите вдъхновение към ежедневното си меню, тук можете да откриете разнообразие от здравословни рецепти, които можете да опитате у дома.

Здравословни и вкусни рецепти с капчици

1. Capcay е достатъчно

Съставки

• 100 грама пилешко месо, нарязани на кубчета
• 50 грама грах
• 60 грама гъби, нарязани на половина
• 50 грама зеле, нарежете го грубо
• 4 рибни кюфтета, разделени на четири
• 80 грама карфиол, нарязани на цвете
• 60 грама моркови, тънко нарязани
• 50 грама beancurd, ври топла вода
• 1 стъбло на праз, нарязани на малки парченца
• 200 мл пилешки бульон
• 2 ч. Л. Нишесте, разтворете с малко вода
• 3 супени лъжици зехтин

подправка

• 40 грама лук, нарязани дълги и тънки
• 4 скилидки чесън, грубо нарязани
• 1,5 cm джинджифил, грубо нарязан
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 ч.л. сусамово масло
• 1 чаена лъжичка сос от стриди
• 3 супени лъжици олио за готвене
• ½ чаена лъжичка фина сол
• ½ чаена лъжичка смлян пипер

Как се прави

1. Загрейте тиган, напълнен с масло, след това изпийте лука и чесъна, докато ухае.
2. Добавете всички съставки в тигана и разбъркайте.
3. Изсипете бульон, разтвор на нишесте и всички приготвени съставки.
4. Гответе, докато сосът се сгъсти и всички съставки се сварят.

2. Capcay за явански пържени картофи

Съставки

• 1 морков, тънко нарязан
• 5 парчета цикория, грубо нарязани
• 5 парчета зелена горчица, нарязани грубо
• 75 грама карфиол, вземи цветята
• 2 стъбла на праза, нарязани
• 5 кюфтета, разделени на две
• 1 Gizzard, вари и нарязани на малки парченца
• Настъргано пилешко месо
• 100 гр, пържени, след това нарязани
• 3 супени лъжици зехтин
• Подходяща вода

подправка

• 2 нарязани шалот
• 3 скилидки чесън, пюре
• 2 свещника, печени и след това пюре
• ½ чаена лъжичка пипер на прах
• 1 ч.л сол
• ½ чаена лъжичка захар
• ½ супена лъжица соев сос
• ½ чаена лъжичка бульон на прах

Съставки за кекианската Java

• 100 грама брашно
• 1 яйце
• 100 ml вода
• 1 скилидка чесън, пюре
• 1 чаена лъжичка бульон на прах
• ½ чаена лъжичка сол

допълнение

• Достатъчно краставични кисели краставички
• Пържен лук
• Кайен, според вкуса

Как се прави

1. За да се получи сместа, смесете всички съставки в контейнера. Разбъркайте, докато се смеси добре. Запържете смес от една супена лъжица в горещо масло. Направи го, докато тестото изтече. Повдигнете и източете.
2. Загрейте тиган, напълнен с масло. Задушете лука, чесъна и ореха до ароматно.
3. Добавете кюфтета, черния дроб и настърган пиле. Разбъркайте добре.
4. Налейте малко вода. Добавете морковите, горчицата, горчицата и цветното зеле. Разбъркайте добре и покрийте. Кук, докато зеленчуците са нежни.
5. Добавете сол, пипер, захар и соев сос. Разбъркайте добре.
6. Малко преди да се вдигне, въведете кекиан и праз. Разбъркайте добре и вдигнете.
7. Сервирайте capcay с пръскане на пържен лук, кисели краставички и лют червен пипер.

3. Capcay морски дарове

Съставки

• 10 белени скариди
• 5 калмари, нарязани на четири части
• 2 моркови, нарязани тънко
• 100 гр карфиол
• 3 зелени горчични стъбла, нарязани на около 5 cm
• 3 броя бяла горчица, нарязани на около 5 cm
• 1 ч.л. скорбяла, разтворете с 5 супени лъжици вода
• 200 см бульон

подправка

• 5 скилидки чесън, ситно нарязани
• ½ чаена лъжичка смлян пипер
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ ароматна чаена лъжичка
• ½ чаена лъжичка захар
• Подходящо сусамово масло
• Рибен сос на вкус

Как се прави

1. Замърсете чесъна до ароматно.
2. Добавете скаридите и калмарите, като разбърквате, докато и двамата сменят цвета си.
3. Добавете запаса и го оставете да престои до кипене.
4. Добавете морковите, оставете ги наполовина.
5. Добавете други съставки и подправки. Оставете да стои, докато всичко се приготви.
6. Малко преди да се вдигне, сосът се сгъстява с разтвор от нишесте.

Тази capcay рецепта можете да си създадете според вкуса. Ако предпочитате capcay, който има плодове, можете просто да използвате вода без царевично нишесте или разтвор на нишесте. Ако не харесвате месото, можете да го замените с тофу или гъби.