съдържание:
- Медицинско видео: Tony Robbins: You Can Have a new Beginning (BEST MOTIVATIONAL VIDEO)
- Какво е аспартам?
- Безопасен ли е този изкуствен подсладител?
- Аспартам за пациенти с диабет
Медицинско видео: Tony Robbins: You Can Have a new Beginning (BEST MOTIVATIONAL VIDEO)
Какво е аспартам?
Аспартамът е изкуствен подсладител, направен от комбинация от две аминокиселини, а именно аспарагинова киселина и фенилаланин. Това вещество обикновено се използва за заместване на ролята на захарта в храните и напитките. Аспартамът има ниво на сладост до 200 пъти в сравнение с обикновената захар, но има същия брой калории.
Макар и много по-сладък от захарта, и двете имат калорично съдържание от четири калории на грам. Сладостта, която е далеч над захарта, ни кара да се консумираме само в малки количества. Със същото съдържание на калории като гранулирана захар, но използвайки малко, автоматично количеството калории, които влизат в тялото, ще бъде по-малко.
Безопасен ли е този изкуствен подсладител?
Когато се консумира аспартам, метаболизмът на организма ще го разбие на метанол. Процесът се среща и в тялото ви, когато ядете плодове, сок, ферментирали напитки и няколко други зеленчуци, така че метаболитният процес на аспартама не е нов процес за организма. Въпреки че е изкуствен подсладител, употребата на това вещество е одобрена от Американската асоциация по храните и лекарствата (FDA) като безопасен подсладител за консумация от 1981 г. насам.
В съответствие с FDA, BPOM също така позволява използването на аспартам като изкуствен подсладител, при условие че все още обръща внимание на ограниченията върху количеството прием на ден. Дори и да е позволено и безопасно, това не означава, че употребата му не води до противоречия относно неблагоприятните ефекти, които могат да го съпътстват.
Според уебсайта за самостоятелно управление на диабет, използването на аспартам има няколко неблагоприятни ефекти върху здравето. Някои от тях са отравяне с метанол. Метанолното отравяне се характеризира с появата на главоболие, световъртеж, бръмчене на ушите и слабост. Други неблагоприятни ефекти, които могат да възникнат, са увреждане на мозъка на рак. Въпреки това, няма официално твърдение, че този изкуствен подсладител е вреден за тялото.
Досега аспартамът е най-тестваното вещество. Въз основа на резултатите от теста, това вещество може да се консумира от почти всички, с изключение на тези, родени с рядко генетично заболяване, наречено фенилкетонурия (PKU), Това разстройство прави тялото на страдащия неспособен да разгради фенилаланин, така че консумацията на изкуствени подсладители, съдържащи фенилаланин, със сигурност ще има лошо въздействие.
Аспартам за пациенти с диабет
Да бъдеш човек с диабет означава да обръщаш внимание на приема на захар, който влиза в тялото му. Не само захар, те също трябва да контролират броя на калориите и въглехидратите от консумираните храни и напитки.
С ниво на сладост, което достига 200 пъти повече от естествените подсладители, аспартамът често се избира от диабетиците, за да придаде сладост на храната и напитките като заместител на захарта. Използвайки този изкуствен подсладител, диабетиците все още могат да се насладят на сладост, без да се притесняват за броя на калориите, които влизат.
Въпреки че е безопасен за диабетици, употребата му не може да се прилага небрежно. Все още трябва да обърнете внимание на съставките, които влизат в тялото.
BPOM твърди, че допустимият прием на аспартам е до 40 милиграма на килограм телесно тегло на ден. Така че, ако тежите 50 килограма, количеството подсладител, който можете да консумирате на ден, е 2000 милиграма на ден.
Дори и така, всъщност сумата, която консумирате дневно, обикновено е само 10% от ограничението за препоръка на БПОМ. Това е така, защото тези изкуствени подсладители имат много висока сладост, така че имате нужда само от много малко.
Някои хора могат да се почувстват неудобно или да се колебаят да използват аспартама заради неговата неестествена природа, въпреки че някои изследвания твърдят, че е безопасно. За предпочитане е диабетиците да продължат да се консултират с лекар относно използването на безопасен аспартам и препоръчителната доза на ден. Особено ако ще отидете на диета и замени естествения му прием на захар.
