съдържание:
- Медицинско видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Плодове за диабетици
- Консервирани плодове за диабетици
- Съвети за консумация на консервирани плодове
Медицинско видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Плодовете са добри за диабетици. Въпреки че е богата на естествени захари, плодовете съдържат много витамини, минерали и фибри, необходими на организма. Обикновено човек не яде само пресни плодове, но може да бъде замразени, консервирани, сушени плодове и плодове, които са преминали през определен процес.
Тогава сред тези видове може да се консумират консервирани плодове от диабетици? Ето прегледа.
Плодове за диабетици
Консумацията на плодове често е дебат сред пациентите с диабет. Някои казват, че това не е допустимо, но други казват, че може.
Всъщност Американската асоциация по диабет твърди, че плодовете се препоръчват за диабетици поради съдържанието на хранителни вещества в него. Въпреки това, диабетиците трябва да обърнат внимание на няколко неща, преди да ядат плодове.
Плодовете съдържат въглехидрати и това хранително вещество трябва да се контролира по брой, тъй като може да повиши нивото на кръвната захар. Ето защо, диабетиците трябва да въведат количеството на плодовите въглехидрати в техните планове за хранене и да намалят количеството на други въглехидрати.
Освен това трябва да обърнете внимание и на вида на консумираните плодове. Диабетиците трябва да консумират плодове с нисък гликемичен индекс, като:
- ябълки
- авокадо
- банани
- Както плодове
- череша
- вино
- киви
- оранжев
- слива
Докато плодовете с умерен до висок гликемичен индекс са добри намален порция. Тези плодове включват:
- пъпеш
- папая
- ананас
- дата
- диня
Консервирани плодове за диабетици
Консервираните плодове се казва, че не се консумират добре от диабетици, така ли е? Всъщност, Американската асоциация по диабет поставя консервирани плодове в списък с здравословни храни, консумирани от диабетици.
За разлика от плодовите сокове, консервираните плодове и пресните плодове имат много фибри. Elisa Zied, R.D., автор Хранене на пръстите ви твърди, че яденето на храни, богати на фибри, е важно за диабетиците, тъй като може да забави усвояването на въглехидрати и да помогне за предотвратяване на повишаване на кръвната захар. Трябва обаче да се отбележи, че не всички консервирани плодове са безопасни за консумация от диабетици.
Консервираните плодове обикновено са опаковани със сок от плодовете или добавена захар чрез добавяне на много сладък сироп. Този тип трябва да се избягва от диабетици, тъй като бързо ще повиши нивата на кръвната захар.
Обикновено една кутия с круша, прибавена със сок от круши, се състои от 60 калории и 12 грама захар. Въпреки това, когато опаковани в кутии с добавянето на захарен сироп, съдържанието става 100 калории и 19 грама захар.
Американската асоциация по диабет също препоръчва да се консумират консервирани плодове, опаковани в сок, вода или сироп с много малко захар. Всъщност, ако е възможно, консумирайте тези, които изобщо не използват допълнителна захар. Половин чаша добавено без захар консервирано плодове съдържа около 15 грама въглехидрати, което е равно на количеството въглехидрати в малко парче пресни плодове.
Съвети за консумация на консервирани плодове
Ако купувате консервирани плодове, опитайте се да го извадите от течността, която я обвива. Изцедете плодовете в купа и добавете няколко супени лъжици нискомаслено кисело мляко, за да добавите към хранителното съдържание.
Zied препоръчва консумирането на консервирани плодове, които съдържат високо фибри, като круши, праскови, плодове и ябълки. Не забравяйте винаги да проверявате етикета на опаковката, преди да закупите консервирани плодове. Ако етикетът съдържа съставка с високо фруктозен царевичен сироп (високо фруктозен царевичен сироп), твърди частици от царевичен сироп, сорго и други видове захар, след което ви обезкуражава да купувате този тип.
Освен това трябва да внимавате и с консервирани плодове, чиито опаковки са подути, ухапани, дефектни или дори пропуснати. Ако отворите кутията и съдържанието изглежда като пяна и мирис, добре е веднага да я изхвърлите, без да го опитате първо.
