съдържание:
- Различните предимства на балсамовия оцет са жалко да се пропусне
- 1. Помага за намаляване на холестерола
- 2. Добре е за храносмилателната система
- 3. Ниски калории
- 4. Контролирайте нивата на кръвната захар
- 6. Стабилизиране на кръвното налягане
- 7. Поддържайте здрава кожа
Балсамов оцет или балсамов оцет е ферментирал гроздов сок, който отдавна се използва широко в кулинарния свят. Cбалсамово-червеникаво-кафяви са тъмни и имат силно кисел аромат. Въпреки това, този вид оцет има свеж кисел вкус, така че е много подходящ като салатен дресинг и естествен кисел овкусител за супа. Проверете различните ползи от балсамов оцет за здравето в тази статия.
Различните предимства на балсамовия оцет са жалко да се пропусне
1. Помага за намаляване на холестерола
Балсамовият оцет е правилният избор за тези от вас, които желаят да поддържат или намаляват нивата на холестерола. Антиоксидантите, съдържащи се в балсамов оцет, играят роля в борбата със свободните радикали, които са токсични за организма.
Не само, че в изследване, публикувано в Journal of Nutritional Science и Vitaminology, изследователите са открили, че полифенолите в балсамовия оцет могат да намалят способността на LDL лошия холестерол да увреди тялото.
2. Добре е за храносмилателната система
Основното активно вещество в балсамовия оцет е оцетната киселина, която съдържа щам пробиотични бактерии. Най-силните доказателства показват, че пробиотиците могат да поддържат здравето на храносмилателната система, укрепват имунната система и да се борят с инфекциите, които могат да причинят диария.
3. Ниски калории
Според данни от националното хранене на USDA за стандартен еталон, балсамов оцет съдържа само 5 калории на чаена лъжичка. Това калорично съдържание е известно, че е много по-ниско от маслиновото масло, което има 45 калории на чаена лъжичка. Ако планирате да отслабнете, този вид оцет може да бъде правилният избор за намаляване на калориите в храната.
4. Контролирайте нивата на кръвната захар
Друга полза от балсамовия оцет е да контролирате кръвната захар. Защото този вид оцет е една от храните, класифицирани като ниска гликемична стойност, която може да стабилизира кръвната захар
За тези от вас, които имат диабет, добавянето на балсамов оцет към храната може да бъде правилният избор, който да ви помогне да избегнете изблиците на кръвната захар, които се появяват след хранене.
Въпреки това, обърнете внимание и на храненето си, тъй като този вид оцет съдържа захар. Така че, ако не обръщате внимание на частта от храната, тя действително ще повиши кръвната Ви захар.
6. Стабилизиране на кръвното налягане
Изследванията на изследователи от Държавния университет на Аризона, публикувани в Journal of Medscape General Medicine, сочат, че балсамов оцет е от полза за здравето на сърцето. Има съобщения за намаляване на атеросклерозата, заздравяване на артериите и стабилизиране на кръвното Ви налягане.
Изследователят обясни, че редовната консумация на оцет също е показала намаляване на систоличното кръвно налягане с 20 mmHg. Систоличното налягане е число над кръвното Ви налягане и измерва кръвното налягане по време на сърдечния Ви ритъм.
Важно е да се отбележи, че това проучване е проведено при плъхове. Така че, въпреки че балсамов оцет е от полза за кръвното налягане при хората, трябва да се направят повече изследвания.
7. Поддържайте здрава кожа
Балсамовият оцет съдържа оцетна киселина и антимикробни съединения, както и антиоксиданти, които са полезни за лечение и поддържане на здрава кожа. Но тъй като цветът е тъмен и остър, може да не ви хареса да го прилагате директно върху лицето си.
Вместо това можете да консумирате балсамов оцет като част от редовната си диета, за да изглежда кожата ви по-чиста и по-ярка.
