съдържание:
- Защо може да има някой, който е алергичен към патладжан?
- Различни алергични симптоми след ядене на патладжан
- Как се справяте?
Индонезийските езици трябва да са били много добре запознати с ястията от патладжани. В диапазона от пържен патладжан, запържваме до баладо от патладжан. Но очевидно, не всеки може да яде патладжан. Не защото не харесват вкуса, а защото са алергични към патладжан. Защо, как?
Защо може да има някой, който е алергичен към патладжан?
Хранителните алергии се появяват, когато имунната система погрешно счита храната за чужда и опасна субстанция, така че тялото ще предизвика алергична реакция като нейната резистентност.
Алергията с патладжан е рядък случай на хранителни алергии. Но тъй като патладжанът съдържа салицилат, алергиите от патладжани са чувствителни към хора, които са чувствителни към салицилати. Независимо дали са синтетични или в продукти за грижа за тялото, или аспирин, или естествени салицилати, съдържащи се в
- боровинка
- ябълки
- авокадо
- броколи
- Японска краставица (Kyuuri)
- гъба
- спанак
- вино
- карфиол
Сините домати включват семейството на кучетата. Така че обикновено хората, които са алергични към патладжан, също ще изпитват същата алергична реакция, когато ядат растения от други семейства на кучета, като домати, чушки, годжи плодове, картофи и чили.
Ако имате някои хранителни алергии, трябва да се консултирате с лекар или специалист по хранене, за да помогнете за изготвянето на план за хранене, който може да ви попречи да имате симптоми на алергия от патладжан.
Различни алергични симптоми след ядене на патладжан
Симптомите на алергия към патладжана могат да изглеждат леки до сериозни. Всичко зависи от това колко чувствителен е тялото ви към реагиране на вещества, за които се смята, че са опасни, и колко дълго и много от тези вещества влизат в тялото ви.
По принцип, симптомите на алергия при патладжаните са подобни на симптомите на обичайната хранителна алергия, като:
- Гадене.
- Диария.
- Коремна болка или болка.
- Кашлицата.
- Изтръпване на езика.
- Подути устни и уста.
- Сърбеж по цялото тяло.
- Сърбеж в устата, устните и гърлото.
Обикновено тези симптоми ще се появят веднага след като ядете патладжан. Често симптомите могат да се появят след няколко часа.
Въпреки че повечето случаи на хранителни алергии могат лесно да се обработват, все пак трябва да сте наясно с риска от животозастрашаващ анафилактичен шок. Симптомите на анафилактичен шок са:
- Гадене.
- Хрипове.
- Трудно е да се преглътне.
- Това е трудно да диша.
- Замаяност или световъртеж.
- Слаб пулс
- Подуто гърло.
- Бледо лице.
Как се справяте?
Цитирано от Healthline, леките алергични реакции могат да бъдат преодолени с антихистамините без рецепта, като дифенхидрамин (Бенадрил). Въпреки това, за първи път трябва незабавно да се консултирате с лекар. Вашият лекар обикновено ще направи кръвен тест, за да определи дали имате алергична реакция или не. В допълнение, лекарят ще диагностицира алергени дали ядат патладжан или може би заради нещо друго.
Ако установите, че човекът около вас има анафилактичен шок след ядене на патладжан, трябва незабавно да отидете в най-близката болница, за да получите спешна помощ. Докато пътувате, разхлабете дрехите си, за да пуснете въздушните пътища и да лежите по гръб с крака по-високи от сърцето. Ако човекът повръща, незабавно наклонете тялото му. Не давайте на жертвите, които изпитват някаква храна или пият анафилаксия, докато пристигне медицинска помощ.
