съдържание:
- Медицинско видео: A Simpler Way: Crisis as Opportunity (2016) - Free Full Documentary
- Хранене в зеленчуци
- Предимства на водния спанак за здраве
- 1. Поддържайте здравето на очите
- 2. Противовъзпалително
- 3. Предотвратяване на диабета
- 4. Борба с увреждането на черния дроб
- 5. Предотвратете дехидратация
- 6. Преодоляване на анемията
- 7. Намаляване на риска от хронични заболявания
Медицинско видео: A Simpler Way: Crisis as Opportunity (2016) - Free Full Documentary
Водният спанак е вид зеленчуци, който е много често срещан в Индонезия. Почти всеки трябва да е изял водния спанак. Но знаете ли, че калето спестява много добро за тялото? Започвайки от поддържане на здравето на очите, предотвратяване на диабета, за борба с чернодробно заболяване (черен дроб). Искате ли да знаете ползите от друга кале? Вижте следното обяснение.
Хранене в зеленчуци
Водният спанак, известен също като воден спанак, е водно растение, което често се среща в блата. Това растение често се среща в азиатските страни.
Съдържанието на витамин А и витамин С в зеленчуци от кале е много високо.Дори и в чаша с пленена вода спанак (около 56 грама), можете да посрещнете 70 процента от дневните нужди на витамин А и 51 процента от дневните нужди от витамин С.
В допълнение, водният спанак е богат и на различни важни минерали като калий, калций, магнезий, желязо и фосфор.
Макар и богата на различни важни хранителни вещества, калето е зеленчук с ниско съдържание на калории. Преди готвене чаша листа от кале съдържа само 11 калории.
Предимства на водния спанак за здраве
Тук са различните ползи от водния спанак, който може да бъде избран, ако редовно го консумирате.
1. Поддържайте здравето на очите
Водният спанак, богат на витамин А, е добър за поддържане на здравето на очите. Защото витамин А може да предпази роговицата и окото от бактериални и вирусни инфекции. Този витамин също може да увеличи производството на течност, така че очите да не изсъхнат.
2. Противовъзпалително
Едно проучване в списание "Изследвания" на фармацевтичните, биологични и химически науки през 2010 г. разкри, че калето има ефикасни противовъзпалителни свойства. Възпалението обикновено се характеризира със симптоми като болка и подуване.
В проучването е известно, че водният спанак е ефективен в борбата с възпалението, причинено от бактериални инфекции Staphylococcus aureus и Bacillus subtilis. Тези бактерии могат да причинят MRSA заболяване, възли и хранителни отравяния.
3. Предотвратяване на диабета
През 2013 г. изследователите откриха ефикасността на рутинно консумиране на водния спанак за предотвратяване на диабета при бременни жени и техните бебета. Изследвания в Journal of Diabetes отбелязват, че калето работи като антиоксидант. Тези антиоксиданти са в състояние да противодействат на окислението на диабет причинява в клетките на тялото на бременни жени и фетуси.
4. Борба с увреждането на черния дроб
От преди векове, калето е известно, че е ефективен в борбата с увреждането на черния дроб. Наскоро едно проучване в списанието Molecules също успя да докаже тази полза.
Водният спанак може да предпази черния дроб от увреждане, нараняване и възпаление. Според експерти това е така, защото калата може да предизвика производството на ензими, които ще очистят (детоксифицират) черния дроб от отрови и отпадъчни вещества, които могат да причинят увреждане.
5. Предотвратете дехидратация
Високото съдържание на различни видове минерали в калето прави този зеленчук добър за предотвратяване на дехидратацията. Защото минерали като калий и натрий са отговорни за поддържането на баланса на течности и нивата на електролитите в тялото. Така че, калата може да ви попречи да загубите твърде много течност.
6. Преодоляване на анемията
В допълнение към поддържането на течности и електролити, минерали, открити в зеленчуци от кале, също могат да помогнат за преодоляване на симптомите на анемията. Това е така, защото калата съдържа желязо и фосфор. Самият желязо е много ефективен за увеличаване на производството на червени кръвни клетки (хемоглобин). Червените кръвни клетки са необходими за транспортиране на кислород до всичките ви клетки и органи, като сърцето и мозъка.
7. Намаляване на риска от хронични заболявания
Ефикасността на водния спанак, който за съжаление е пропуснат, е да се намали рискът от хронично заболяване. Водният спанак също може да предотврати други заболявания, причинени от слабата имунна система.
Защото водният спанак е с високо съдържание на витамин С, което може да увеличи имунитета на организма, докато се бори с увреждането на клетките. Дали това се дължи на хронични заболявания като сърдечни заболявания и инсулт или на вирусни и бактериални инфекции.
