съдържание:
- Медицинско видео: Alex Collier JUST THINK how YOU can Change the World (1994 FULL LENGTH VERSION)
- Грешен метод за готвене и сега трябва да си тръгнете за здравословно тегло
- 1. Твърде много масло
- 2. Следването на рецептата е точно същото като на телевизора
- 3. Гответе за голяма част от хората
- 4. Дегустация на приготвена храна
- 5. Твърде много сос и незабавно подправка
Медицинско видео: Alex Collier JUST THINK how YOU can Change the World (1994 FULL LENGTH VERSION)
Причината за повишаване на телесното тегло не е само видът храна, която ядете. Може би храната всъщност е здрава. Но заради грешния начин да се готви, тялото ви всъщност е "жертва". Хайде, избягвайте различни неправилни методи за готвене по-долу, ако искате идеално тегло!
Грешен метод за готвене и сега трябва да си тръгнете за здравословно тегло
1. Твърде много масло
Докладване от ежедневното здраве, използването на прекалено много петрол е грешен начин да се готви, но все още много често се прави. В действителност, много хора всъщност не осъзнават, че най-често използват петрол, когато готвят, въпреки че не е необходимо.
Въпреки че една чаена лъжичка палмово масло обикновено се използва за изпържване, тя съдържа 120 калории. Колкото повече петрол използвате, толкова повече допълнителен калориен прием и накрая теглото се увеличава.
Как да го поправите: Все още можете да използвате масло при готвене. Въпреки това, първо сложете маслото на една чаена лъжичка и след това го изсипете в тигана, за да се задуше. Още по-добре, използвайте мерителна лъжица, за да се уверите, че не я изливате прекомерно. Като алтернатива, използвайте масла, които са по-здрави от палмово масло за готвене.
2. Следването на рецептата е точно същото като на телевизора
Едно проучване, публикувано от Appetite Journal, установи, че жените, които готвят, следвайки рецепти, които са показани по телевизионните предавания от началото до края, имат по-голямо увеличение на индекса на телесна маса (BMI) в сравнение с жените, които готвят, като четат писането на рецепти - например от списания, Книги с рецепти, онлайн рецепти или предписания за наследяване на майка, записани на хартия.
Как да го поправите: Доверете инстинктите си и бъдете възможно най-креативни, за да промените начина, по който готвите от тези телевизионни предавания. Например, ако рецептата използва обикновена брашно, можете да я замените с пълнозърнести тестени изделия.
Други начини: Намалете дозата или сменете сол и захар от рецепти с подправки, които са подходящи за ароматизиране, без страх от досадни добавени калории. Освен това подправките съдържат високи антиоксиданти, които могат да помогнат за предотвратяване на риска от заболяване.
3. Гответе за голяма част от хората
При готвене може да не се вземе под внимание колко порции може да получите от тези ястия. Готвенето на опорното пиле, например на един котел, може да осигури две хранения за главата на семейството в продължение на три последователни дни. Всъщност членовете на вашето семейство са само на четири и планират да ядат опор само за този ден.
Освен че е излишно, защото частите са прекомерни, вие със сигурност ще се опитате да ги похарчите за кратко време, така че да не е остаряла. Това е, което може допълнително да увеличи теглото ви.
Как да го поправите: Ако готвите по рецепта, обърнете внимание на колко порции можете да получите след приготвянето на ястието. Всяка рецепта обикновено включва тази информация. След това незабавно разпределете към всяка плака, следвайки размера на порцията, за да предотвратите преяждането на вас и вашето семейство.
Ако готвите най-много, няма никаква вреда при отглеждането и изпращането на храната на съседите или хората в нужда.
4. Дегустация на приготвена храна
Не боли просто да опитате ястията, които се приготвят, за да се уверите, че всичко върви добре. Или докато чакате да узрее, небрежно прегръщате останалото настъргано сирене или пържените фъстъци празен.
Въпреки това, не ставайте чести. Изведнъж храната, която трябва да бъде за вечеря, ще бъде наполовина. Също така трябва да добавите съставките, за да продължите с готвенето. След това трябва отново да се вкуси дали е вкусно.
Този порочен кръг може да ви затрудни да спрете да хапнете. Нищо чудно, че теглото ви се повишава незабелязано.
Как да го поправите: Пригответе всички съставки в точни количества и порции, не умишлено прекалявайте с тях по причини, които са „за всеки случай“. Или след като е приготвена, сложете съставките настрана в чанта, която не можете лесно да вземете.
Ако искате да закусите по време на готвене, поставете хранителните съставки с високо съдържание на фибри в обсега на ръката. Например домати, варен спанак или резенчета от краставици. Така че, вашата сесия с лека закуска няма да допринесе за толкова много наддаване на тегло.
5. Твърде много сос и незабавно подправка
Разбира се, бутилираните сосове и мигновени подправки са тук, за да направят нашите готварски сесии по-практични и кратки. Въпреки това, тези готови продукти съдържат много захар и соли като пакетирани храни като цяло.
Въпреки че приготвянето на ястието е по-добро, прекалено много сос кара тялото да съхранява излишната захар и да го преобразува в мазнини. Твърде много сол, както от сол, така и от натрий, съдържащи се в сосове и мигновени подправки, също не е полезно за здравето и ви кара да наддавате на тегло.
Как да го поправите:Прочетете етикета на състава и обозначете информацията за хранителната стойност на продукта преди да го излеете в тенджерата. Да се избягват захари в състава на продукта, който може да бъде наричан "царевичен сироп", "оризов сироп", "малц" или какъвто и да е термин, завършващ с "-Оса", като например фруктоза. След това контролирайте дозата.
За по-здравословна алтернатива, използвайте натурални кухненски подправки като зехтин, оцет или пюре от домати като сос. Използвайте подправки, за да добавите вкуса на ястието по-вкусно.
