съдържание:
- Хранително съдържание на соята
- Здравословни ползи от превръщането на соята като здравословна закуска
- 1. Източник на растителен протеин
- 2. Добре е за здравето на сърцето
- 3. Подобряване на храносмилането
- 4. Поддържайте теглото
- 5. Предотвратете остеопороза
Повечето хора могат да мислят, че овесената каша е здравословна закуска, богата на хранителни вещества. Но, знаете ли, ако соята може да се използва и като закуски, които не са по-малко здрави от овесените? Да! Соята е вид зърна, богати на фибри и протеини. Знайте ползите от соята като здравословна закуска в тази статия.
Хранително съдържание на соята
Соята има сладък вкус с гладка текстура. Освен вкусния си вкус, соята съдържа и високо съдържание на протеини. В една малка купа или 100 грама варени соеви зърна съдържат около 17 грама протеини, 10 грама въглехидрати и 173 калории.
Храненето, което е не по-малко важно в соята, е неговото съдържание на фибри. В 100 грама соя съдържат и 6 грама хранителни влакна. Това съдържание на хранителни влакна е необходимо на организма за поддържане на здравето на храносмилателния тракт и за намаляване на нивата на холестерола.
Не само това, соята е богата и на витамини и минерали като манган, селен, калий, мед, фосфор, магнезий, желязо, витамин В6, фолиева киселина, витамин В2, витамин В1 и витамин К, които са добри за организма.
Здравословни ползи от превръщането на соята като здравословна закуска
Ето някои ползи за здравето от превръщането на соята в здравословна закуска:
1. Източник на растителен протеин
Соята се счита за пълен източник на протеин, тъй като те съдържат всички видове незаменими аминокиселини. Есенциалните аминокиселини са от вида, необходим на човешкото тяло, но тялото не може да ги произвежда самостоятелно, така че се изискват храни, които съдържат есенциални аминокиселини, за да отговорят на техните нужди. Съдържанието на протеин в соята може да функционира като алтернативен протеин от животински видове, като говеждо месо, птици и яйца, ако комбинирате други източници на растителен протеин.
Ако искате да намалите консумацията на месо, все още можете да се възползвате от протеините като консумирате соя.
Е, един преработен соев продукт, който е богат на фибри и протеин е SOYJOY. SOYJOY е здравословна закуска, приготвена от цели соеви зърна, така че тя може да бъде бавно усвоявана от тялото и да ви направи по-дълго. Можете да консумирате SOYJOY 2 часа преди голямото хранене, което може да ви помогне да намалите излишния прием на въглехидрати или топлината, когато ядете.
2. Добре е за здравето на сърцето
Съдържанието на масло от соята е добър източник на полиненаситени мазнини за тялото. Соята също не съдържа холестерол (0 холестерол), който със сигурност е добър, за да намали нивата на холестерола. В допълнение, съдържанието на протеини и изофлавони в соята може да намали LDL холестерола (лошия холестерол). Така че може да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт.
3. Подобряване на храносмилането
Съдържанието на фибри в соята също помага за поддържането на здравословен храносмилателен тракт, включително помага за гладко и редовно изпускане. Редовното хранене със соя ще намали риска от запек, рак на дебелото черво, дивертикуларно заболяване (херния) и хемороиди. Но помнете, не забравяйте да контролирате частта от соевото си брашно, така че да не е прекомерно!
4. Поддържайте теглото
Не само за подобряване на храносмилателната система, но и високо съдържание на фибри в соята действа като инструмент за регулиране на телесното тегло. Тези храни имат нисък гликемичен индекс (ГИ) за регулиране на кръвната захар и инсулиновите колебания. Така че яденето на соя може да ви помогне да контролирате глада. Това разбира се ще ви помогне много в процеса на отслабване.
5. Предотвратете остеопороза
Съдържанието на протеин в соята може да помогне на организма да усвои по-добре калция в костите. Изофлавоните в соевите храни служат за забавяне на загубата на костна тъкан и инхибиране на костното увреждане, за да се предотврати рискът от остеопороза.
