съдържание:
- Медицинско видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Диета за предотвратяване на рак на дебелото черво
- 1. Намалете навика да ядете червено месо
- 2. Обърнете внимание как да готвите месо
- 3. Изберете нискомаслено месо
- 4. Увеличаване на консумацията на зеленчуци и плодове
Медицинско видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Ракът е една от най-големите причини за смърт в света. Много видове рак могат да атакуват тялото ви, единият от които е рак на дебелото черво. Диетата е един от рисковите фактори за рак, който атакува дебелото черво. Така че един от начините, по които можете да предотвратите рака на дебелото черво, е да приемете добра диета.
Диета за предотвратяване на рак на дебелото черво
Храната, която влиза в тялото ви, е едно от нещата, които могат да повлияят на риска от развитие на рак на дебелото черво. Така че, прилагането на лоши хранителни навици може да увеличи риска от рак на дебелото черво.
1. Намалете навика да ядете червено месо
За тези от вас, които обичат да ядат червено месо, може да се наложи да намалите количеството месо, което консумирате от сега нататък. Защо? Доказано е, че консумацията на червено месо в големи количества повишава риска от развитие на рак на дебелото черво.
Изследванията показват, че консумирането на 3 унции червено месо на ден за мъже и до 2 унции на ден за жените може да увеличи риска от рак на дебелото черво с 30-40%. Всъщност консумацията на преработено месо има по-силна връзка с повишен риск от рак на дебелото черво.
2. Обърнете внимание как да готвите месо
Как да се готви месо може да бъде причината, поради която червено месо е свързано с рак на дебелото черво. Готвенето (като пържене, печене или изгаряне) на месо при високи температури - дори и на овъглено месо - може да предизвика взаимодействия между мускулния креатинин и аминокиселините. В резултат на това се образуват редица канцерогенни съединения (съединения, причиняващи рак).
3. Изберете нискомаслено месо
Мазнините от червеното месо или преработеното месо също могат да подпомогнат развитието на рак на дебелото черво. Високият прием на мазнини може да доведе до отделянето на големи количества жлъчни киселини в храносмилателния тракт, за да помогне за разграждането на мазнините. Жлъчната киселина след това се превръща в вторична жлъчна киселина, когато влезе в дебелото черво. И това може да увеличи туморния растеж в дебелото черво.
Поради тази причина се препоръчва да намалите консумацията на червено месо и преработено месо. Можете да промените източника на протеин, като ядете пиле, риба, тофу, темпе или ядки.
4. Увеличаване на консумацията на зеленчуци и плодове
Зеленчуците и плодовете съдържат високо влакно, което е добро за здравето на храносмилателната система и помага за предотвратяване на рак на дебелото черво. Една теория обяснява, че храни с високо съдържание на фибри могат да намалят риска от рак на дебелото черво, като намаляват продължителността на храната в дебелото черво, разтварят съставките в дебелото черво и стимулират анаеробната бактериална ферментация за увеличаване на производството на късоверижни мастни киселини.
Антиоксидантите, които се съдържат в зеленчуците и плодовете, също могат да ви помогнат да предотвратите рака. Антиоксидантите действат, като предпазват клетките от увреждане, причинено от свободните радикали.
Хранителните вещества в зеленчуците и плодовете, като фолиева киселина и витамини от група В също са доказано, че ви предпазват от рак. Фолиева киселина и витамини от група В, които се съдържат предимно в зелени зеленчуци, са свързани с намален риск от рак на дебелото черво, ако се консумират в големи количества (от естествени източници, а не от добавки).
Зеленчуците и плодовете също съдържат противоракови съединения, като полифеноли, каротеноиди, терпени, тиоетери и глюкозинолати. Едно проучване показва, че употребата на зелен чай (съдържащ полифеноли) редовно може да намали риска от рак на дебелото черво с 40%.
SВ допълнение към напитките от зелен чай, подправки като куркума, зелени зеленчуци, чесън, лук и цитрусови плодове като портокали също могат да помогнат за предотвратяване на рак на дебелото черво.
