съдържание:
- Медицинско видео: Fasting vs. Eating Less: What's the Difference? (Science of Fasting)
- 1. Диня
- 2. Ябълки
- 3. Вино
Медицинско видео: Fasting vs. Eating Less: What's the Difference? (Science of Fasting)
Когато гладуваме, нашето тяло изпитва няколко промени, включително по отношение на ензимната работа. Ензимът, който обикновено се произвежда от храносмилателната система, ще намалява бавно в зависимост от това колко дълго ще бързаме.
Слоевете, които защитават стомаха, също ще намаляват с продължителността на гладното време. Така че, ако ядете храни, които са склонни да дразнят стомаха, по-вероятно е да имате проблеми с храносмилането.
Затова, когато разбивате пост, храната, която ядете първо е много важна. Препоръчително е да изберете бързо разбиващи се храни, които лесно се усвояват, и един пример е плод.
За съжаление, повечето индонезийци знаят датите като плод, който обикновено се консумира за бързо разкъсване. Въпреки че освен датите, има и много други плодове, които са не по-малко богати на ползи. Какви плодове?
1. Диня
Този плод е известен с голямото си водно съдържание. Въпреки това, дините са богати на антиоксиданти, витамини и минерали. Поради своето водно съдържание, този плод е подходящ за употреба като предястие при скъсване на пост, защото когато гладуваме телата ни са склонни да се дехидратират поради намаления прием на вода по време на активност. Динята има водно и електролитно съдържание от 92%, така че тя може да помогне на тялото да възстанови загубата на течности и електролити по време на гладно. Динята също е вид плод, който лесно се усвоява.
Освен че са източник на вода и електролити, дините също могат да помогнат за предотвратяване на няколко заболявания. Червеният цвят на динята показва, че дините съдържат много ликопен, съединение, което може да играе роля в предотвратяването на сърдечни заболявания и рак на простатата. Съдържанието на холин, съдържащо се в дините, може да помогне за предотвратяване на възпаления, които могат да настъпят в организма чрез поддържане на структурата на клетъчната мембрана. И не поглъщайте, съдържанието на антиоксиданти, витамин А и витамин С в дините, които могат да помогнат за възстановяване на клетките в кожата и подхранване на косата.
2. Ябълки
Ябълките са едни от плодовете, за които се знае, че имат много ползи. Когато счупите пост, една ябълка може да помогне на храносмилателната ви система бавно да подготви органите си, за да получават по-сложни храни. Въпреки че съдържанието на вода в ябълките не е толкова като динята, ябълките имат високо съдържание на фибри, което също играе важна роля за поддържането на здраво тяло по време на гладно.
Когато бързате, тенденцията към преяждане става по-висока, особено когато счупвате пост. Не си ял почти 12 часа, така че чувстваш, че е добре, ако ядеш много, когато скъсаш бързо. Това със сигурност не е добро, защото може да увеличи риска от затлъстяване. Като ядете ябълки преди голямо хранене, можете да намалите желанието си да преяждате, когато скъсвате бързо. Освен че помага на храносмилателната система на тялото, фибри в ябълки могат да ви дадат пълен ефект, като по този начин ви предпазват от вземане на повече храна, отколкото ви е необходимо.
Освен това ползите от ябълките за здравето също могат да бъдат безспорни. Започвайки от намаляване на риска от диабет, намаляване на нивата на холестерола в кръвта, поддържане на здравето на сърцето, предотвратяване на катаракта, за предпазване на организма от неблагоприятните ефекти на свободните радикали, които могат да причинят рак.
3. Вино
Този малък плод може да бъде вашата алтернатива за счупване на пост. Свежият и сладък вкус може да замести загубата на течност и захар по време на гладно. Виното също е вид плод, който лесно се усвоява, защото е с високо съдържание на вода и съдържа фибри, така че е добре да се яде, преди да започнете основното хранене, когато скъсвате бързо. Това подготвя храносмилателната ви система преди обработката на по-сложни видове храни.
Освен това виното има и много други ползи за здравето. Със своето съдържание на вода и фибри виното може да помогне за преодоляване на запек. Калият в гроздето играе роля за предотвратяване на повишено кръвно налягане. Кохортното проучване, проведено през 2013 г., заяви, че консумацията на вино може да намали риска от развитие на диабет тип 2 при възрастни. Виното също може да помогне за намаляване на алергичната тежест като хрема, червени очи и кихане. Антиоксидантите в гроздето, известни като полифеноли, също могат да намалят и дори да предотвратят риска от рак на белия дроб, рак на панкреаса, рак на простатата и рак на дебелото черво.
