Списък на здравословни хранителни багрила Натурални от хранителни продукти

съдържание:

• Медицинско видео: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation
  
• Естествени хранителни оцветители
  
• Жълто и оранжево
  
• Синьо и зелено
  
• Червено и лилаво
  

Медицинско видео: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation

Изкуственото оцветяване на храните, което обикновено се използва за разкрасяване на цветовете на сладкиши, сладкиши, супи и дори хляб, е много рисковано да застраши здравето на тези, които ги консумират. Дори здравните власти в Австрия и Норвегия забраниха използването на изкуствени хранителни оцветители, докато европейските здравни органи изискват предупредителни етикети върху храни, съдържащи синтетични съставки. В Обединеното кралство този предупредителен етикет предупреждава, че децата, които консумират храни, съдържащи изкуствени оцветители, имат по-голям риск да страдат от хиперактивно поведение и ADHD. Ето защо, използването на естествен хранителен оцветител е единственият безопасен и здравословен начин да направите храната по-красива. Нека да разгледаме някои съставки, които могат да се използват за оцветяване на следните храни!

Естествени хранителни оцветители

Жълто и оранжево

За да се получи жълто, можете да използвате следните съставки:

1. Жълта гардения: естествени и разтворими багрила в чиста вода, извлечени от семейство Гардения. Това е жълт прах, който може лесно да се разтвори във вода и алкохол и има добра устойчивост на светлина и температура в неутрална и слаба основна среда. Образува се чрез разрушаване, екстракция, филтрация, пречистване, концентриране, стерилизация, пръскане и сушене.
2. Жълта куркумаТози естествен материал е коренът на растението Curcuma Longa L., което е разтворимо в етанол. Той също има възможности за оцветяване и е добър анти-топлина. Този жълт прах ще бъде златист под РН 7 и червеникав над РН7. Може да се използва за оцветяване на гума, торти, подправки, сладолед, хляб, масло и т.н.
3. оранжев: има висока цветова стойност, силна оцветяване, нюанс, голяма термична стабилност и стабилност на светлината, голяма стойност на адаптация на PH и е богата на витамин Е и редки метали от селен. Той често се използва за храна, козметика и медицина.

Синьо и зелено

За да произведете синьо и зелено, можете да използвате следните съставки:

1. Синя гарденияТова е естествен хранителен пигмент, който идва от семейството на градината с биологична ферментация. Ако добавите това към храната, храната ще бъде тъмносиня. Тази синя гардения се разтваря лесно във вода, в етанолови разтвори и в разтвори на пропиленгликол. Цветът ще бъде стабилен при PH 4 до 8. Той също има добра устойчивост на температура, но не и на светлина.
2. Зелена гарденияТова е естествен пигмент, извлечен от смес от гардения и жълти плодове. Тя може да произвежда светло зелено и тъмно зелено. Лесно се разтваря във воден и етанолов разтвор. Това обикновено се използва за бира, сода, сок, конфитюр, бонбони, торти, желе, сладолед, хляб и др.

Червено и лилаво

За да произведете червено и лилаво, можете да използвате следните съставки:

1. Червено зелеТова е червеникаво-пурпурен прах, който се разтваря във воден и ацетатен разтвор, но не и с масло. Той произвежда червеникаво лилаво, ако РН е по-малко от 6 и червеникаво-пурпурен не е стабилен при РН повече от 7. Той има добра стабилност за топлина и светлина, особено в киселинни условия. Това се отнася и за виното, безалкохолните напитки, соковете, конфитюрите, сладоледа, тортите и т.н.
2. Кожа от червено виноТози естествен цветен пигмент се извлича от кожата на червеното грозде. Това ще произведе тъмно лилаво. Също така е лесно разтворим във вода и етанол, но не е разтворим в мазнини и безводен алкохол. Стабилността на цвета зависи от стойността на PH. Ако е кисела, тя ще стане червена, ако е нормална, ще стане синя и тъмно синя, ако е в алкално състояние. Обикновено се използва за бира, сода, сокове, конфитюри, сладкиши и други.
3. Лилави сладкиТова се извлича от местно отглеждани пурпурни корени на клубени. Този процес се извършва чрез проверка, измиване, нарязване, копаене, филтриране, пречистване, концентриране, стерилизация, пръскане и сушене. Този лилав плъх може да произведе пурпурно червено.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

• Предупреждение, Тези 7 храни съдържат висока сол
• Добавки срещу храна: Кой е най-добрият източник на хранене?
• Индекс на насилие: Определете нивото на хранителна наситеност