съдържание:
- Медицинско видео: From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food
- Опознайте глутен ориз
- Вярно ли е, че глутиният ориз е опасен за стомаха?
- Клейовият ориз предизвиква стомашен киселинен отлив
- Клейковият ориз е храна, съдържаща газ
- Така че, може ли хората с язви да не ядат лепкав ориз?
Медицинско видео: From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food
Glutinous ориз е храна, която често се среща в Индонезия. Glutinous ориз може да се намери в различни видове препарати, например, направени под формата на торти, плочи, ленти, добавена кафява захар и други. Въпреки това, има много митове, които казват, че лепкав ориз не е за храносмилане, особено за хора, които имат чувствителен стомах. Вярно ли е, че лепкав ориз не трябва да се консумира от хора, които имат язви, например защото стомашна киселина отлив болест? Вижте пълното обяснение за риска от хранене с лепкав ориз за следната язва.
Опознайте глутен ориз
Glutinous ориз е широко консумират в Азия и Южна Америка, включително ориз. Glutinous ориз се нарича също glutinous ориз. Трябва да се отбележи, макар и подобно на думи, глутенът да няма нищо общо с глутена. При някои хора с целиакия, храни с глутен могат да предизвикат реакции и нарушения в храносмилането. Подобно на други видове ориз, лепилен ориз или глутен ориз не съдържа глутен, който е безопасен за консумация от хора с цьолиакия.
Въпреки че и двата вида имат високи въглехидрати, глициновият ориз се различава от ориза като цяло. Glutinous ориз се нарича glutinous ориз, защото на неговата лепкавост. Тази лепкавост се превърна в характеристика на лепилен ориз.
Вярно ли е, че глутиният ориз е опасен за стомаха?
Според проучване, проведено от Dong Up Song и неговия екип, публикувано в Chonnam Medical Journal PMC NIH, глициновият ориз има защитен ефект върху стомаха. Този експеримент се провежда върху мишки и е доказано, че е в състояние да предпази стомаха от наранявания на стомашната лигавица чрез етанол и индометацин. С други думи, лепкав ориз може да предпази стомаха от рани.
Въпреки че има проучвания за ефектите на стомашната защита и липсата на глутен, които могат да доведат до алергични реакции на целиака, експертите обикновено са съгласни, че консумацията на лепкав ориз трябва да се ограничи до хора с язви и други стомашни заболявания като стомашни язви. Защо е така? Ето някои факти, които трябва да знаете за риска от хранене с лепкав ориз за язви и други заболявания.
Клейовият ориз предизвиква стомашен киселинен отлив
Подобно на другия ориз, лепкавият ориз е източник на въглехидрати. Храните, които съдържат много въглехидрати като ориз, хляб, тестени изделия и други основни хранителни източници, могат да стимулират симптомите на храносмилателни проблеми като газове и чувство за пълнота.
Е, според изследване от научно списание Невроентерология и подвижност през 2013 г., ако стомахът ви е твърде пълен, храната, която не е усвоена, може да се вдигне отново в хранопровода. Това ще предизвика симптоми на стомашна киселинен рефлукс киселини в стомаха, а именно появата на болка в гърдите или слънчевия сплит.
Клейковият ориз е храна, съдържаща газ
Рита Рамаулис в книгата ДИЕТА за сложни заболявания групирайте лепилния ориз в храни, които съдържат газове, стимулират стомашната киселина и са трудни за смилане. Газосъдържащите храни ще направят стомаха подут и неудобен. Особено за хора, които имат язви и други стомашни заболявания.
Така че, може ли хората с язви да не ядат лепкав ориз?
Язва или заболяване на стомашната киселина се причинява от различни неща. Не само един вид храна, която консумирате. Следователно, лепкав ориз е безопасен за консумация, а не прекомерен.
Въпреки това, ако имате различни симптоми след хранене с лепкав ориз, например гадене, киселини в стомаха или виене на святДобре е да спрете веднага и да се консултирате с лекар, за да разберете повече за причината.
В допълнение, за да се предотврати опасността от лепкав ориз за язви, не трябва да се яде обработен лепкав ориз в каквато и да е форма, когато усетите различни симптоми на храносмилателни разстройства като гадене и болка в стомаха или гърдите.
