съдържание:
- Медицинско видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- Опасност от пестициди за черния дроб
- Рак на черния дроб
- Чернодробно заболяване
- Как да избягваме храни с високо съдържание на пестициди
Медицинско видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Когато купувате храни като плодове и зеленчуци, какво смятате освен цената? Някои хора придават голямо значение на прясна, гладка храна. Има обаче едно нещо, на което трябва да обърнете внимание, а именно дали храната е с високо съдържание на пестициди. Не се забърквайте с опасностите от пестициди за вашето тяло, особено за черния дроб. Защото често яденето на храни с високо съдържание на пестициди е с висок риск да причинят рак и чернодробно заболяване.
Опасност от пестициди за черния дроб
Според Световната здравна организация (СЗО) пестицидите, използвани за отблъскване на вредителите и болестите по растенията, могат да застрашат човешкото здраве. Особено ако се консумира в дългосрочен план на достатъчно високо ниво. Въпреки, че ефектът не се усеща сега, през годините, черният Ви дроб може да се повреди.
Рак на черния дроб
Проучване, представено от Американската асоциация за изследване на рака, напоследък разкри изненадващ резултат. Според експерти експозицията на пестициди в дългосрочен план увеличава риска от рак на черния дроб с 71%.
Въз основа на изследвания, проведени в Азия, Европа и САЩ, пестицидите могат да причинят мутации на ДНК и в крайна сметка да създадат ракови клетки в тялото ви. Наистина, експертите казват, че трябва да има допълнителни изследвания, за да се определи какъв тип пестициди е точно най-големият риск, дължащ се на рак на черния дроб. Констатациите обаче със сигурност са силно предупреждение за потребителите и производителите на храни да бъдат по-внимателни.
Чернодробно заболяване
Освен причиняването на рак, опасностите от пестициди за черния дроб също включват чернодробно заболяване, като хепатит. Черният дроб функционира, за да очисти кръвта и да се отърве от отровите, които влизат в тялото. Например отрови от пестициди или замърсяване. Ако обаче в черния дроб има прекалено много отрова, ще настъпи сериозно увреждане или инфекция. Този жизненоважен орган също ще има по-големи трудности при изхвърлянето на токсини.
Симптомите на чернодробно заболяване, на които трябва да се обърне внимание, включват повръщане, повишена температура, жълта кожа и коремна болка. Ако не се лекувате правилно, имате висок риск от хронична чернодробна недостатъчност. Лечението включва трансплантация на черния дроб.
Как да избягваме храни с високо съдържание на пестициди
В тази голяма индустриална възраст е много трудно да се установи произхода и метода на преработка на храната, която купувате на пазара или в супермаркета. Въпреки това, много производители на биологични храни ще посочат информацията върху етикета. Органичната тук означава, че вашата храна е засадена и събрана естествено, без пестициди или синтетични торове.
Докато органичните животински храни като месо и яйца означава, че на животните се дава само биологична храна и не се инжектира с антибиотици или химикали.
Ако купувате зеленчуци, плодове, картофи и царевица, няма опаковка или етикет, винаги ги измивайте с течаща вода преди готвене или сервиране. Наистина не е нужно да обелвате плода, за да намалите опасността от пестициди. Тъй като методът се счита за по-малко ефективен, защото химическите съставки трябва да са били абсорбирани в месото. Вие действително ще загубите ползите за здравето от консумирането на кожи от плодове и зеленчуци.
