съдържание:
- Медицинско видео: I Passed out at Work
- Морковите са богати на витамин А
- Вярно ли е, че витамин А може да подобри зрението?
- Други вещества също са необходими за подобряване на здравето на очите
Медицинско видео: I Passed out at Work
"Яжте моркови, така че очите им да са здрави!", Казват хората. От детството ни научиха, че морковите могат да поддържат здравето на очите ни. Така родителите обикновено слагат морковите като задължителни хранителни съставки за своите деца. Вярно ли е обаче, че морковите наистина могат да подобрят здравето на очите или това е само мит?
Морковите са богати на витамин А
Морковите са плодове, които съдържат много витамин А под формата на бета-каротин (каротеноиди), които могат да подобрят здравето на очите ви. Витамин А помага на очите да виждат. Това се прави от витамин А, като помага за преобразуването на светлината, получена от окото, в сигнал, който може да бъде предаден на мозъка. Това кара хората да видят при слаба светлина.
Когато ядете моркови, които съдържат бета-каротин, тялото ще превърне бета-каротина във витамин А под формата на ретинол. Ретинолът може да бъде открит в очните клетки, наречени стволови клетки. Тези клетки ще преобразуват светлината в образи в мозъка, така че можете да видите в слаба светлина.
От обяснението по-горе може да се заключи, че витамин А е необходим за зрението. Тежък дефицит на витамин А може да причини очни заболявания и дори може да причини слепота.
Моля, обърнете внимание, че витамин А е разделен на две форми, а именно:
- Ретиноидите. Тази форма на витамин А обикновено се намира в източници на храна за животни, като черен дроб, рибено масло (например масло от черен дроб на риба) и масло. Консумирането на храни, които съдържат големи количества ретиноиди, може да причини излишък на витамин А в организма и това не е добро. Излишният витамин А може да предизвика отравяне или да увеличи риска от някои видове рак.
- Каротеноиди (бета-каротин). Обикновено се намира в хранителни източници на растителна основа, като например моркови, броколи, сладък картоф, тиква и зелени листни зеленчуци. Тези каротеноиди ще бъдат превърнати в витамин А в организма. Колко бетакаротен ще се преобразува зависи от това колко витамин А имате в тялото. Тялото няма да превърне бета-каротина във витамин А, ако тялото не се нуждае от него. Така че, излишният витамин А под формата на бета-каротин няма да ви накара да се отровите.
Вярно ли е, че витамин А може да подобри зрението?
Вярно е, че витамин А е много полезен за здравето на зрението. Всъщност е необходимо да се поддържа способността на окото да вижда. Въпреки това, според професор Алгис Вингрис, от отдел "Оптометрия и визия" на Университета в Мелбърн, консумацията на моркови няма да подобри зрението ви, ако сте приложили диета с балансирано хранене.
Чрез прилагане на балансирана диета за хранене, това означава, че нуждите ви от витамин А са изпълнени добре и са достатъчни, за да помогнат на очите да виждат. Така че, с допълнителната консумация на моркови, чиято цел е да подобрите зрението си, това не е нещо, което може да доведе до резултати, ако консумирате достатъчно витамин А.
Въпреки това, консумацията на моркови или други източници на витамин А е показала, че подобрява нощното виждане при хора, които имат недостиг на витамин А в организма или за тези, които не прилагат диета с балансирано хранене.
Други вещества също са необходими за подобряване на здравето на очите
Проучването за очите, наречено Сините планини в Австралия, показа, че намалената способност да се видят участниците в проучването се оказа по-скоро причинена от увреждания, свързани с възрастта, а не поради липса на храна, съдържаща витамин А. Така че, тяхното зрение няма да се увеличи, въпреки че те не се увеличават. консумират много моркови или други храни, съдържащи витамин А.
Бета-каротинът наистина е добър за здравето на очите ни като цяло. Оказва се обаче, че лутеинът и зеаксантинът, които обикновено се срещат в зелени зеленчуци и моркови, са необходими и за подобряване на здравето на очите ви. Лутеинът и зеаксантинът работят заедно за защита на макулата на окото, така че очите ви не губят чувствителността си с възрастта.
Така че не само бетакаротенът в морковите е необходим за поддържане на здравето на очите, но лутеинът и зеаксантинът, които обикновено се срещат в зелени зеленчуци, като спанак, листа от кали и броколи, също са необходими за здравето на очите. Не забравяйте, че консумирането на много моркови или витамин А няма да подобри значително зрението ви, но това може да ви помогне да поддържате по-добро здраве на очите. Най-важното нещо е, че прилагате балансирана диета за хранене, която съдържа витамин А, лутеин и зеаксантин, за да поддържате здравето на очите ви до старост.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО
- 5 Бързи начини за премахване на смущаващите очи
- 8 Нарушения на очите, които могат да бъдат симптоми на сериозна болест
- 7 Характеристики на очите на рамото, които трябва да бъдат предупредени
