съдържание:
- Медицинско видео: How the food you eat affects your brain - Mia Nacamulli
- 1. Мазнини
- 2. Желязо
- 3. Холин
- 4. Фолиева киселина
- 5. Йод
- 6. Протеин
- 7. Цинк
- 8. Витамин D
Медицинско видео: How the food you eat affects your brain - Mia Nacamulli
Говорейки за развитието на мозъка на бебето, това започва не само когато бебето се роди. Развитието и растежа на мозъка на бебето са започнали след утробата на майката. Когато бебето се роди, всичките му растеж и развитие също ще вървят по-бързо, включително и в мозъка. Ето защо има няколко хранителни вещества, които са много важни за постигане на максимално развитие на мозъка. Какви са хранителните вещества, включени в растежа и развитието на мозъка на бебето? Вижте по-долу.
1. Мазнини
Мазнината е вещество, което е необходимо за мозъка на бебето. Когато новородено, кърмата се разчита като най-добрия източник на мазнини за мозъка на бебето. 55% от калориите, произведени от кърмата, идват от мазнини. Видът на мазнините DHA (докозахексаенова киселина) и ARA (арахидонова киселина) ще направят мозъка на бебето по-оптимален. DHA също така формира структурата на мозъка на бебето.
Около 25% от бебешката мозъчна мазнина се образува от DHA, която се получава от консумираната мазнина. ARA действа и като основна съставка при производството на простагландин, вещество, което е много важно в процеса на растеж и развитие на мозъка.
Източник на мазнини, които можете да получите от авокадо, мазни риби като сьомга, риба тон и сардини, яйца, говеждо месо, боб. Ако детето ви е на повече от 6 месеца, можете да получите мазнини от тези източници на храна.
2. Желязо
Кърмата се разчита и като основен източник на желязо за бебета. Въпреки това, когато бебетата навършат 6 месеца и повече, е много важно да се осигурят храни, които съдържат друго високо желязо, защото техните нужди се увеличават.При новороденото до 2 години тялото на бебето ще расте бързо и обемът на произведената кръв се увеличава.
Когато тялото на бебето липсва в желязото, тялото използва цялото желязо в тялото, за да произвежда кръв, и накрая мозъкът не получава достатъчно желязо. Това състояние ще предизвика когнитивни проблеми, които могат да повлияят на неговото остаряване.
Източниците на желязо могат да бъдат получени от говеждо, риба, пиле без кожа, черен дроб и яйца. Можете също да давате продукти за бебешка храна, които са добавени специално за желязо (укрепване на желязо).
3. Холин
Холинът е форма на витамин В, която може да се произвежда от хора в много малки количества. Така нивата на холина в организма зависят от получения прием на храна. Необходимостта от холин ще се увеличи дори след като детето е все още в утробата, разбира се, че се използва за формиране на мозъка.
Холинът в тялото ще се преобразува в бетаин, който функционира като вещество, използвано за регулиране на генната функция, регулиране на развитието на нервите и развитието на мозъка. Недостигът на холин от момента в утробата може да наруши мозъка и развитието на бебето.
Когато се роди бебе, съдържанието на холин все още е много необходимо. Отново майчиното мляко е основният източник на холин, който е най-подходящ за бебета. Бебета на възраст 0-6 месеца се нуждаят от 125 mg холин на ден и бебета на възраст 6-12 месеца се нуждаят от 150 mg холин на ден. Проучванията показват, че бебетата, които могат да изпълняват холиновите си нужди на ден, имат по-добра оперативна памет като възрастни.
Могат да се получат източници на холин, включително яйчни жълтъци, червено месо, риба, домашни птици, боб, броколи, бок кой, карфиол, зеле.
4. Фолиева киселина
Фолиевата киселина е една група от други видове витамини от група В. Дефицит на фолиева киселина дори от началото на бременността има голямо влияние върху появата на неврологични нарушения и мозъка на бебето.Ето защо, от началото на бременността още преди бременността, фолатните нужди трябва да бъдат изпълнени за развитието на мозъка и нервите на плода в утробата.
Богати на фолиева киселина храна могат да се получат от ядки като соя, спанак или зелени зеленчуци, черен дроб, авокадо и портокали. Някои преработени храни като бебешки хляб и зърнени храни също се добавят с фолиева киселина.
5. Йод
Йодът е един от минералите, необходими за мозъка на бебето. Тъй като все още са в утробата до раждането, бебетата все още се нуждаят от йод за развитие на мозъка. Основно йодът функционира като форма на тироиден хормон, произвеждан от щитовидната жлеза.
Тиреоидният хормон е хормонът, необходим за нормалното развитие на мозъка и нервите на бебето. За бебета на възраст над 6 месеца могат да се получат източници на йод, включително скариди, месо от омари, риба тон, картофи, рибено масло, риба и яйца.
6. Протеин
Протеинът е също един от важните хранителни вещества за растежа и развитието на клетките на бебешкия мозък. Протеинът е отговорен за образуването на мозъчни клетки на бебето и съединителната тъкан около мозъка.
Протеинът също е отговорен за производството на нови нервни клетки в мозъка, което позволява на мозъка на детето да продължи да расте и да се развива. Ако има липса на протеин, това може да доведе до микроцефалия, състояние, при което мозъкът не расте до нормалния си размер.
Затова протеинът е много важен за мозъчните нужди на бебето. Отделно от майчиното мляко, след 6 месеца на върха на протеина може да се получи, между другото, от яйца, говеждо, пиле, риба, тофу, темпе, зелен фасул, соя.
7. Цинк
Цинкът е минерал в тялото, който има много роли. Започвайки от образуването на клетки и формирането на ДНК, дори от времето на новата поява на зачеването в утробата. Цинкът се намира много в мозъка, което показва, че мозъчната функция може да работи нормално в присъствието на достатъчно цинк.
Най-добрият източник на цинк за кърмачета на възраст 0-6 месеца е майчиното мляко, но с нарастване на нуждите цинкът се увеличава и не можем да разчитаме само на кърмата. Затова цинкът е необходим от приемния прием на храна на детето. Цинкът може да се получи от пиле, говеждо месо, боб, пшеница.
8. Витамин D
Витамин D е известен със своите ползи за здравината на костите. Но се оказва, че не само костите, витамин D също е много важен за развитието на мозъка на бебето. Витамин D е необходим за развитието на мозъка, тъй като плодът е все още в утробата, особено по време на втория триместър.
Витамин D може да се получи от храни като мазни риби, подсилено мляко, излагане на ултравиолетова светлина от слънцето.
