Първата храна, дадена на бебетата, трябва да бъде лесна за усвояване и да не предизвиква алергична реакция. Избягвайте използването на сол или захар и поддържайте бебешката храна без вкус. Солта може да навреди на бъбреците на бебето, докато захарта може да насърчи желанието на детето да яде сладки храни.
През първите няколко седмици не се препоръчва да се доставят храни, различни от бебешки смеси от ориз, с пюре от плодове или зеленчуци. След отбиването, майката може да намери разнообразие от храни, които може да не са приемливи за тялото на бебето. Въпреки това на майките може да е трудно да определят кои съставки причиняват проблеми, когато храната се смесва.
Зеленчуците от кореновите луковици са добри храни за кърмене, защото съдържат естествена сладост и мека текстура при смачкване. Зеленчуци, които можете да опитате, включително моркови, картофи, сладки картофи, тиква (вид тиква), рутабага и пащърнак.
- Морковите са зеленчуци, богати на бета-каротин и витамин А. Съдържанието на бета-каротин е по-често при по-старите и по-тъмни моркови. Морковите най-добре се използват като храни за кърмене, защото бебетата обичат естествената сладост на тези зеленчуци.
- скуош лесни за храносмилане и рядко причиняват алергии. Този зеленчук може да бъде добър източник на бета-каротин.
- Репички съдържат фибри, нишесте, антиоксиданти, витамин С и витамин Е.
- Сладките картофи се разделят на два вида: оранжеви луковици и кремави клубени. И двете имат червена кожа и двете съдържат калий, витамин С и фибри. Оранжевите луковици обаче са отличен източник на бета-каротин, така че те са склонни да се избират по-често от майките. Бета-каротинът в тези клубени може да предотврати някои видове рак и да противодейства на свободните радикали.
- Освен ямс, тиквичките също са източник на бета-каротин. Повечето от хранителните вещества от този зеленчук се намират на кожата, така че на майката не се препоръчва да я обелват.
- Картофите съдържат витамин С и калий. Картофите могат да се комбинират с различни други зеленчуци за детска храна.
- Друго важно нещо е броколи. Броколи е суперхрана защото съдържа безброй хранителни вещества като витамин С, бета-каротин, фолиева киселина, желязо, калий и противоракови фитонутриенти. Най-подходящият начин за обработка на броколите е чрез варене или печене с помощта на микровълнова фурна. Варените броколи не се препоръчва, тъй като съдържанието на витамин С в този зеленчук ще бъде отнесено от водата за готвене. Ако бебето не се интересува от броколи, можете да го смесите със сладки зеленчуци като сладки картофи, рутабага или тиква.
