съдържание:
- Медицинско видео: How childhood trauma affects health across a lifetime | Nadine Burke Harris
- Принципът на сърдечната диета
- Тогава какво трябва да се консумира от пациенти, които имат сърдечно заболяване?
- 1. Достатъчно енергия
- 2. Протеин, ако е необходимо
- 3. Мазнините все още могат да се консумират, но отбележете вида
- 4. Витамини и минерали
- 5. Ограничете солта
- 6. Достатъчно влакно
- 7. Други храни, които трябва да се избягват
Медицинско видео: How childhood trauma affects health across a lifetime | Nadine Burke Harris
Сърдечните заболявания са причината за високата смъртност сред възрастните в света. Най-малкото е известно, че около 17,3 милиона души умират годишно поради сърдечно-съдови заболявания. Различни проблеми и разстройства, изпитвани от сърцето и кръвоносните съдове, са причинени най-вече от навици за тютюнопушене, не извършват редовни упражнения и често ядат нездравословни храни. Сърдечно-съдовата болест е не само заболяване, което възниква в сърдечните органи, но и нарушения, които се появяват в кръвоносните съдове, също са включени в сърдечните заболявания.
Принципът на сърдечната диета
Правилното хранене може да помогне на пациентите да възстановят и поддържат лечението на сърцето. Храните и напитките, консумирани от пациенти със сърдечни заболявания, трябва разбира се да бъдат регулирани. Сърдечно заболяване възниква, защото има няколко проблеми в сърцето, които след това не могат да бъдат лекувани правилно и причиняват сърцето да не функционира нормално. Различни сърдечни заболявания като коронарна болест на сърцето, сърдечна недостатъчност и миокарден инфаркт са натрупвания на сърдечни проблеми, които не могат да бъдат преодолени.
Сърдечната диета подкрепя лечението на пациенти със сърдечни заболявания. Целта на тази диета е:
- Осигуряване на адекватна храна и според нуждите, без влошаване на работата на сърцето.
- Отслабнете, ако пациентът има наднормено тегло
- Предотвратете и елиминирайте оток или подуване, причинени от натрупване на сол или вода в тялото.
Тогава какво трябва да се консумира от пациенти, които имат сърдечно заболяване?
По-долу са дадени принципите на диетата, на която трябва да преминат сърдечните пациенти:
1. Достатъчно енергия
Всеки се нуждае от енергия за движение, включително пациенти със сърдечни заболявания. Енергията, необходима на хората с болест, трябва да се адаптира към адекватността на тяхната енергия. Източниците на енергия се получават от храни, които съдържат високи въглехидрати. Нуждите на въглехидратите на пациента се адаптират към нуждите на около 55-65% от общите калории. Всички източници на въглехидрати могат да се консумират, с изключение на газови и алкохолни храни като сладки картофи, маниока, лента от маниока и лепкава лента.
2. Протеин, ако е необходимо
Няма разлика в количеството на протеините, необходимо на хората със сърдечни заболявания при здрави хора, което е около 0,8 грама на килограм телесно тегло. Въпреки това, препоръчителният източник на протеин е нискомасленият източник на животински протеин, а именно необработено говеждо месо, пиле без кожа, риба, яйца (без яйчен жълтък), нискомаслено мляко и обезмаслено мляко. Що се отнася до препоръчителните източници на растителен протеин за консумация като соя и преработени храни, и червен боб. Избягвайте видове зърна, които имат високо съдържание на мазнини, а именно фъстъци, кашу и бобор.
3. Мазнините все още могат да се консумират, но отбележете вида
Не че хората със сърдечни заболявания изобщо не трябва да ядат мазни храни, защото всъщност почти всеки източник на храна - с изключение на зеленчуци и плодове - съдържа мазнини в него. Така че не е възможно да се избягват мазнините, всичко, което трябва да направите, е да ограничите съдържанието на мазнини, което консумирате. Според Индонезийската диетична асоциация, на хората със сърдечни заболявания трябва да се дават 25-30% мазнини от общите калории, необходими за един ден, с 10% от наситените мазнини и 10-15% от ненаситените мазнини. Ако общите дневни нужди на калориите на пациента са 2000 калории, тогава мазнината, която трябва да се даде, е около 55 до 66 грама мазнини.
Докато се избягват храни с висок холестерол, като миди, скариди, пълномаслено мляко и различни вътрешности. Това трябва да се избягва, особено при пациенти с дислипидемия, която е високо ниво на обща мастна тъкан в тялото. За използване на масло използвайте царевично масло, соево масло, масло / маргарин и всички използвани в ограничени количества, не се препоръчва да се използва за пържене. Докато употребата на палмово масло и гъсто кокосово мляко трябва да се избягва.
4. Витамини и минерали
Основните източници на витамини и минерали са зеленчуците и плодовете, където страдащите от сърдечни заболявания могат да консумират всички видове хранителни източници. Но това, което трябва да се вземе под внимание, е да се избегнат плодове, съдържащи газ и алкохол, като зрели джекфрути и дуриан. Така че дори и за зеленчуците, съдържащи газ, например зеле, карфиол, репички, зеленина от синап и млад джекфрут, трябва да се избягва от хора със сърдечни заболявания. Тези храни съдържат газове, които могат да накарат пациента да си поеме дъх.
5. Ограничете солта
За пациенти, които изпитват оток (подуване на тялото поради течни отлагания) и високо кръвно налягане, препоръчителната употреба на сол е 2-3 грама на ден. Също така обърнете внимание на съдържанието на натрий в храната / напитката, която консумирате, тъй като максималното количество натрий, което можете да консумирате, е 1500 mg на ден.
6. Достатъчно влакно
Необходимостта от влакна за хора със сърдечни заболявания за един ден е 25 грама. Източник на фибри може да се получи от различни видове зеленчуци, плодове и пшеница. За пациенти, които изпитват запек или запек, нуждите от влакна ще бъдат още по-високи за един ден.
7. Други храни, които трябва да се избягват
По-добре е да не се ядат преработени храни и напитки, които със сигурност съдържат много натрий в тях. Освен това, хората със сърдечни заболявания също не могат да пият чай / силно кафе, безалкохолни напитки и алкохолни напитки. Що се отнася до подправките, също така се препоръчва да се избягват подправки, които имат остър вкус като пикантен и кисел вкус.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО
- Симптомите на сърдечен удар въз основа на възрастта и пола
- Как да се определят дефекти на сърцето?
- Факти, данни и статистика относно сърдечните заболявания
