съдържание:
- Различни рецепти за лесни за приготвяне пазарни закуски у дома
- 1. Торта pukis
- 2. Нагасари
- 3. Кална торта
- 4. Путу майанг
Индонезия е богата на голямо разнообразие от регионални храни, включително традиционни торти. Вкусът е вкусен и отличителен, правейки тези торти точно на езика на индонезийски. Не само, че тази традиционна торта е лесно да се намери, дори можете лесно да го намерите в магазини, които продават различни видове торти, супермаркети и традиционни пазари. Не е изненадващо, че много хора го наричат пазарна закуска.
Интересувате ли се да се опитате сами да го направите у дома? Отпуснете се, как да направите това не е трудно, наистина. Въоръжени със следните рецепти за закуски на пазара, можете да сервирате здравословни индонезийски закуски.
Различни рецепти за лесни за приготвяне пазарни закуски у дома
1. Торта pukis
Една от пазарните закуски, за които много хора търсят, е пукис. Тези торти обикновено се сервират с топинг сирене или меси, просто трябва да го настроите според вашите вкусове и желания.
Съставки:
- 20 грама брашно
- 1 ч.л. бърза мая
- 4 яйца
- 200 грама бяла захар
- 300 мл кокосово мляко, от ½ кокос
- 3 супени лъжици маргарин, за разпространение
- 50 грама сирене, настъргано
- 50 грама меси
Как да направите:
- Пресейте брашното, след това разбъркайте с бърза мая и разбъркайте, докато стане гладка.
- Разбийте яйцата и захарта, докато стане гъста и пухкава. След това се добавя малко по малко сместа от брашно, като се разбърква, докато се смеси добре.
- Добавете кокосовото мляко, докато бавно се разбърква, докато изгладнее, след това оставете да престои 30 минути.
- Загрейте тортата на пукиса, отгоре с маргарин.
- След това излейте тестото за бисквитка върху матрицата около ¾ плесен.
- След като краищата на тортата започнат да се готвят, поръсете месото или сиренето топинг, След това го оставете, докато тортата се свари.
- Повдигнете и сервирайте тортата на pukis, докато е още топло.
2. Нагасари
За тези от вас любители на преработени банани, разбира се, тази храна ще отиде в любимия ви списък. Как да го направите не е трудно, така че е подходящо да се използва като приятел, за да се отпуснете в следобедните часове.
Съставки:
- 250 грама оризово брашно
- 40 грама саго брашно
- 150 грама бяла захар
- ½ чаена лъжичка сол
- 1/2 ч.л. ванилия
- 750 мл кокосово мляко
- 3 броя панданови листа, връзвайте възел
- 2 рога банани, нарязани на филийки
- Младите бананови листа на вкус
Как да направите:
- Приготвя се смес от оризово брашно, саго, бяла захар, сол и ванилия, като се разбърква, докато се смеси.
- Изсипете кокосовото мляко малко по малко, докато бавно се разбърква, след това добавете листата на пандана, докато продължавате да се разбърква, докато сместа се сгъсти и свари, отстранете.
- Вземете парче бананов лист, дайте една супена лъжица смес от брашно, която е била сварена.
- Поставете парче банан в средата, след което покрийте отново със смес от брашно.
- Обвийте сместа от нагазари, като огънете двата края на банановите листа.
- Накрая навасарът се загрява за 30 минути след вряща вода.
- Тортата на Нагасари е готова да бъде сервирана.
3. Кална торта
Е, ако тази пазарна закуска е доста пълна. Тъй като калната торта се прави от картофени съставки, съдържащи въглехидрати. Разбира се, ще бъде още по-приятно, ако се сервира с чаша топъл чай, за да се насладите докато си почивате.
Съставки:
- 150 грама картофи, задушени, след това пюре
- 50 грама маргарин
- 200 ml вода
- Salt чаена сол
- 100 грама брашно
- 125 грама захар
- T ч.л. ванилия на прах
- 4 яйца
- 350 мл кокосово мляко от ½ кокос
- 20 грама стафиди, като топинг
Как да направите:
- Сварете вода, бяла захар и маргарин до варене.
- Малко по малко се добавя пшенично брашно, като се разбърква равномерно. Гответе, докато цялата смес бъде сварена, след което я вдигнете.
- Добавете картофено пюре, гранулирана захар и прах от ванилия. Разбърква се, докато цялата смес се смеси добре. След това добавете яйца едно по едно, докато биете миксер бавно.
- Изсипете кокосовото мляко малко по малко, като го разклащате бавно.
- Затоплете формата на калта и го нанесете с маргарин. След това излейте сместа, докато се отпечата, покрийте малко повече или по-малко 10 минути.
- След това поставете стафидите отгоре. Покрийте отново и оставете докато тортата бъде сварена.
- Бисквитите са готови за сервиране.
4. Путу майанг
Искате ли да опитате ползотворни пазарни закуски? Това е точно за вас. Да, Putu Mayang често се сервира с допълнителен сос, за да добави към неговия отличителен вкус. Любопитно е да се опитате да го направите сами? Ето рецептата.
Съставки:
- 250 грама оризово брашно
- 3 супени лъжици бяла захар
- 1 ч.л сол
- 500 мл кокосово мляко от 1 кокос
- 100 грама саго брашно
- Бананови листа на вкус, за основата
- 2 капки червен хранителен оцветител
- 2 капки зелен хранителен оцветител
Съставки на соса:
- 200 грама кафява захар, фино пенирана
- 2 супени лъжици бяла захар
- 500 мл кокосово мляко
- 1 лист от панданови листа
- ½ чаена лъжичка сол
Как да направите:
- Кук рисово брашно, захар, сол и кокосово мляко, на слаб огън, докато се разбърква до бучки. Повдигнете, след това прехвърлете в голяма купа.
- Добавете саго брашно, докато разбърквате внимателно до равномерно смесване.
- Сместа се разделя на 3 части. Дайте червено оцветяване на едната част, зелено оцветяване на другата и оставете останалото бяло.
- Влезте в трите тестото в чучулика. При натискане, когато се постави върху лист банан, който е намазан с олио за готвене.
- Парнайте на средна температура за около 20 минути, повдигнете.
- Направете сос чрез смесване на всички съставки на соса, след което разбъркайте до кипене. Повдигнете, след това прецедете.
- Слушайте пътя на соя, докато е топъл.
