съдържание:
- Медицинско видео: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Функцията на селен и ефектът от дефицита на селен
- 1. Помага за познавателната функция на мозъка
- 2. Помага на имунната система
- 3. Важно за метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза и синтеза на ДНК
- Как отговаряте на нуждите на селен?
- Колко селен е необходим на организма?
Медицинско видео: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Може би не разбирате, че тялото ви се нуждае от минерали, един от които е селен. Този минерал може да се произвежда от организма, но може да се получи и от храна.
Селенът е минерал, от който се нуждае тялото, като витамини и други минерали, а именно калций и желязо, но в по-малки количества. Тялото естествено произвежда този минерал и може да бъде намерено доста в скелетните мускули. Въпреки това, можете да получите тези минерали от различни храни.
Функцията на селен и ефектът от дефицита на селен
Функцията на селен за тялото е тясно свързана с ефекта, ако липсват тези минерали, особено може да предотврати появата на няколко заболявания. Следните функции и ефекти, когато на тялото липсва селен.
1. Помага за познавателната функция на мозъка
Тялото използва селен, за да направи ензим, наречен селенопротеин, включително глутатион пероксидази като антиоксидант. Молекулата в ензима предотвратява увреждането на клетките чрез превръщане на химикали като водороден пероксид в безвредни вещества като вода.
Когато този минерал липсва в тялото, разбира се, антиоксидантната активност, която предпазва клетките, също е нарушена, като например когнитивния упадък в мозъка или психически, докато стареем.
2. Помага на имунната система
Доклад от Healthline, регулаторната агенция за наркотиците и храните в САЩ, FDA, заключи през 2003 г., че консумацията на селен може да намали риска от образуване на някои видове рак, също превенция на СПИН.
Това е в съответствие с изследванията, проведени от института Линус Полинг. Няма много изследвания върху ефектите от добавки на селен при хора с ХИВ. Едно проучване установи, че добавките спомогнаха за намаляване на хоспитализацията сред хората с ХИВ, а други откриха ефектите от селена с развитието на ХИВ.
Освен това, няколко проучвания разкриват възможността селенът да намали риска от спонтанен аборт и да намали риска от бебета с астма. Въпреки че селенът наистина е много важен за хората, няма много доказателства в подкрепа на това твърдение.
3. Важно за метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза и синтеза на ДНК
Много проучвания показват, че жените с по-високо ниво на селен намаляват риска от проблеми с щитовидната жлеза. Това обаче не е доказано при мъжете. В допълнение, възстановяването на ДНК от селен предотвратява появата на рак на простатата при мъжете.
Според някои проучвания липсата на селен може да доведе до по-висок риск от рак на простатата. Едно проучване установи, че хората, които консумират по-високи количества селен, възлизащи на 159 мкг на ден, имат по-нисък риск от тези, които са имали 86 мкг от този минерал.
Използването на допълнителни добавки при хора с ниски нива на селен може да намали риска от рак на простатата. Въпреки това, едно проучване от Националния институт за рака (NCI) установи, че при мъжете с високи нива на селен добавките само увеличават шансовете за рак на простатата. Така че трябва да внимавате да приемате витамини и минерални добавки.
Други проучвания свързват нивата на селен с рак на белия дроб. При проучване на повече от 9 000 мъже и жени във Финландия, ниските нива на селен са свързани с повишен риск от рак на белите дробове.
Как отговаряте на нуждите на селен?
Селенът е богат на храна. Въпреки това, броят на селен в растенията също зависи от нивото на селен в почвата и водата, в която растението расте. Следват хранителни проби, съдържащи селен.
- Бразилски ядки
- скарида
- краб
- сьомга
- Червен ориз
- яйце
- пиле
- чесън
- спанак
- Shitake гъби
Колко селен е необходим на организма?
Според нивото на адекватност на храненето (AKG) на Министерството на здравеопазването, деца под тригодишна възраст се нуждаят от 5 до 17 mcg (микрограма) селен на ден. Деца на възраст от 4 до 12 години се нуждаят от 20 mcg селен на ден.
Докато мъжете и жените се нуждаят от 30 mcg селен на ден. Ако сте бременна, дневните нужди от селен се увеличават до 35 mcg. След това, кърмещите майки се нуждаят от 45 mcg селен на ден.
Бъдете внимателни, не трябва да консумирате селен повече от 400 mcg, защото това може да причини отравяне. Симптомите на появата на отравяне със селен или селеноза са загуба на коса, коремна болка, появяващи се бели петна и могат да причинят увреждане на тъканите.
Поради тази причина, ако искате да приемате добавки за увеличаване на съдържанието на селен, трябва първо да се консултирате с Вашия лекар.
