съдържание:
- Медицинско видео: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- 1. Кокосово масло
- 2. Рапично масло
- 3. Екстра върджин зехтин
Медицинско видео: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Когато имате диабет, храната е нещо, което трябва да се има предвид. Защото, ако грешите в избора на храна, тогава кръвната захар може да нарасне драстично. Регулирането на консумацията на захар и въглехидрати е вариант за хора с диабет. Ако е необходимо, използвайте нискокалоричен подсладител и съдържайте хром за подобряване на инсулиновата функция в тялото, така че да помага на диабетиците да контролират кръвната захар.
Но не само това, изборът на олио за готвене също е важно нещо, което трябва да се има предвид от диабетиците. Невярно в избора на вид масло може да доведе до натрупване на мазнини в организма, което прави метаболизма на захарта бавен. Ето някои видове олио за готвене за диабетици, които са безопасни за употреба.
1. Кокосово масло
а изследване установиха, че средноверижните мазнини като тези, които могат да бъдат намерени във високи нива вътре кокосово масло може да помогне за отстраняване на мазнини и отслабвам, Средно-верижните мастни киселини в кокосовото масло също се усвояват лесно и се използват от тялото като енергия.
Изследователите също така установиха, че храни, богати на мастни киселини със средна верига, като кокосово масло, могат да помогнат за предотвратяване на затлъстяването и отблъскване инсулинова резистентност, Освен това мастните киселини със средна верига могат да намалят натрупването и поддържането на мазнини работа с инсулин в мастна и мускулна тъкан.
Не забравяйте обаче да консумирате достатъчно кокосово масло и да не прекалявате, защото кокосовото масло съдържа наситени мазнини, което не е добро, ако се консумира твърде много.
2. Рапично масло
Рапичното масло е известно, че спомага за намаляване на корема мазнини, но с нови изследвания увеличава, рапично масло има други ползи за здравето.
Ново проучване установи, че маслото от рапица може да помогне за намаляване на кръвната захар при хора с диабет тип 2 и за намаляване на лошия холестерол. Това проучване е проведено чрез сравняване на хора с диабет тип 2, които се хранят с хранителен модел нисък гликемичен индекс (включително хляб, приготвен с масло от рапица) с диета, която идва от пшеницата, за да се намали рискът от сърдечни заболявания.
3. Екстра върджин зехтин
Зехтин богата на мононенаситени мастни киселини, особено на олеинова киселина. Ненаситените мастни киселини могат да помогнат за намаляване на риска от заболявания, свързани със сърдечни заболявания.
Това масло намалява или нормализира кръвната захар и повече холестерол, отколкото другите видове мазнини.
Зехтинът е масло, което е богато на олеинова киселина, палменова киселина, флавоноиди, както и антиоксиданти като витамин Е, каротеноиди и олеуропеин. Oleuropein е това, което ще помогне да се повишат нивата на HDL и да се намалят нивата на LDL.
Extra Virgin Olive Oil е най-добрият вид зехтин, съдържащ повече олеинова киселина и различни други хранителни вещества в сравнение с други видове зехтин. Extra Virgin Olive Oil също съдържа повече полифеноли, които могат да помогнат поддържат нивата на глюкоза в кръвта.
