съдържание:
- Медицинско видео: More Than an Apple a Day: Preventing Our Most Common Diseases
- Сравнение между картофите и сладките картофи
- 1. Размер
- 2. Калории
- 3. Въглехидрати и фибри
- 4. Протеин и мазнини
- 5. Витамини
- 5. Минерал
- заключение
Медицинско видео: More Than an Apple a Day: Preventing Our Most Common Diseases
Ако ви се каже да избирате между картофи и сладки картофи, кой избирате? И двете имат различни форми, вкусове и хранителни вещества. Картофите и сладките картофи произхождат основно от една и съща земя, а именно Южна Америка, въпреки че те не са от един и същи тип растения. Приблизително, кой е вашият избор? Вижте сравнението по-долу.
Сравнение между картофите и сладките картофи
1. Размер
При сравняване на хранителната информация за храната е важно да се използва един и същ брой порции за измерване на стойността му. Това изчисление е взето от данните Министерство на земеделието на САЩ :
- Картофи 173 грама
- 114 грама сладки картофи
Този размер се изчислява в броя единици картофи и сладки картофи. Когато се сравняват по размер, картофите имат по-голямо тегло (обикновено са кръгли), а сладките картофи имат малко по-малко съдържание с продълговата форма.
2. Калории
Калоричното съдържание на картофите и сладките картофи почти е сходно. В 100 грама порция печени картофи с кожата съдържа 93 калории. Докато сладки картофи със същата порция, ако се пече с кожата, съдържа 90 калории.
3. Въглехидрати и фибри
Имайте предвид, ако картофите и сладките картофи се получават предимно от въглехидрати в тях. В порция от 100 грама картофи, тя съдържа 21 грама въглехидрати и 2,2 грама фибри. Докато сладки картофи имат 21 грама въглехидрати и 3, 3 грама фибри.
Влакното в картофите и сладките картофи е важно хранително вещество, което може да подобри движението на червата, което може да помогне за контролиране на глада. Влакното и в двата вида клубени също е в състояние да намали нивата на холестерола в кръвта, ако се консумира около 30 грама на ден.
4. Протеин и мазнини
Картофите и сладките картофи имат подобно съдържание на мазнини и протеини. 100 грама картофи съдържат 2,5 грама протеин и 0,1 грама мазнини. В сравнение със сладките картофи, сладките картофи съдържат по-малко от 2 грама протеин и 0,2 грама мазнини.
5. Витамини
Сравнението на съдържанието на витамини между картофите и сладките картофи всъщност е много различно:
- 100 грама бял картоф съдържа 9,6 мг витамин С, 28 мкг фолиева киселина и 1 мкг витамин А.
- Докато 100 грама сладък картоф, има 20 мг витамин С, 6 мг фолиева киселина и 19,218 мкг витамин А.
Картофите са основно с витамин С, който е по-висок от съдържанието на витамин А. Докато сладките картофи осигуряват витамин А повече от 100 пъти по-голяма стойност, отколкото картофите. Картофите и сладките картофи са полезни както за развитието на тялото, здравето на очите, така и за подобряване на имунната система.
5. Минерал
Когато говорим за минерално съдържание, картофите са превъзходен източник на желязо и калий, отколкото сладките картофи. В 100-грамова порция картофи съдържа 1,1 mg желязо и 535 mg калий. Докато сладките картофи съдържат 0,7 мг желязо и 435 мг калий, които в организма липсват минерали, може да изпита анемия.
заключение
Изборът на сладки картофи или картофи всъщност не е твърде значителна разлика, така че, моля, настройте го на вкус. По-важното е как да го приготвите. Печени картофи със сигурност са по-здрави от пържените картофи. Също така спържени картофи известен още като пържени картофи, които със сигурност не са здрави в сравнение с варени сладки картофи. Разберете различни здравословни методи на готвене за вашия водач.
