съдържание:
- Медицинско видео: The Great Gildersleeve: The Circus / The Haunted House / The Burglar
- Преглед на информация за бялата куркума
- Предимства на бялата куркума за здравето
- 1. Антимикробно и противогъбично средство
- 2. Медицина с естествена алергия
- 3. Анти рак
- 4. Поддържайте здравето на храносмилателната система
- 5. Противоотрова за ухапване на змии
- 6. Облекчаване на болката
Медицинско видео: The Great Gildersleeve: The Circus / The Haunted House / The Burglar
Куркумата е една от подправките, включени в семейството на джинджифила. Оранжевата куркума, която се среща по-често и се преработва в ежедневно готвене, е доказала много ползи. Ами братята и сестрата от оранжевата куркума, бялата куркума, се оказаха с различно съдържание, но и двете бяха ефективни при лечението на различни видове заболявания. Хайде, вижте повече подробности.
Преглед на информация за бялата куркума
Бяла куркума или често наричана Zedoaria (Куркума Зедоария) е вид растение, което почти всички части могат да се използват за лекарства, като корени, масла и листа. Това растение е родно в Индия и Индонезия, но също така е отглеждано в Европа, САЩ и различни други азиатски региони. Това растение често се среща в няколко страни като Бангладеш, Шри Ланка, Индия, Китай, Япония, Бразилия, Непал и Тайланд.
Тази куркума има по-меко месо и вкус, много подобен на джинджифил, въпреки че накрая оставя следа от горчив вкус.Бялата куркума в момента рядко се използва като подправка за готвене и често се заменя с джинджифил. Въпреки това, в някои азиатски ястия все още се използва куркума. В Индонезия, бял прах от куркума често се добавя към ястия с къри. В Тайланд белите резени от куркума се използват като освежаващ вкус на салата.
Това растение съдържа също етерични масла, нишесте и куркумин. Счита се, че етеричните масла от бялата куркума намаляват ефекта на някои свободни радикали. В Индия това растение се използва традиционно за лечение на менструални болки, язви, повръщане и рак.
Предимства на бялата куркума за здравето
1. Антимикробно и противогъбично средство
Бялата куркума показва мощна антимикробна и противогъбична активност. Изследванията са доказали, че екстрактът от бял куркума може да се бори с няколко вида бактерии, които могат да причинят заболявания, като например Е. coli причините за много храносмилателни разстройства като диария и хранителни отравяния, и и Staphylococcus aureusпричините за язви, импетиго, целулит, сепсис и остеомиелит.
Екстрактът от бял куркума също може да се бори с гъбични инфекции Candida и Aspergillus, Бялата куркума също може да намали броя на лошите бактерии в устата с еквивалентни резултати от продуктите за изплакване на устата на пазара.
2. Медицина с естествена алергия
Бялата куркума съдържа куркуминоидното съединение, което е полезно като антиалергично и доказано способно да преодолее симптомите на алергична реакция към кожата. Тази куркума работи като антихистамин, за да инхибира активността на протеин, който причинява възпаление и предотвратява отделянето на хистамин, химикал, който предизвиква алергична реакция.
3. Анти рак
Смята се, че бялата куркума инхибира раковите метастази или разпространението на рак от един орган в друг. Но неговата ефективност при преодоляването на рака все още се нуждае от допълнителни изследвания.
4. Поддържайте здравето на храносмилателната система
В продължение на хиляди години бялата куркума се използва за лечение на проблеми с храносмилането. Това бледо етерично масло от куркума е от полза при лечението на колики, мускулни спазми, намален апетит, чревни червеи, газове, редки движения на червата и горчив език. Също така е и естествено средство за предотвратяване на възпалението на червата поради стрес.
5. Противоотрова за ухапване на змии
Бялата куркума може да бъде и противоотрова за отрова на ухапване от змия, защото екстрактът пречи на активността на змийската отрова.
6. Облекчаване на болката
Куркумата е аналгетик, който е по-добър от аспирин, защото съдържа естествени съединения, които могат да помогнат за облекчаване на болката. Тази местна индонезийска подправка е била използвана от дните на нашите предци за лечение на възпалителни заболявания на червата (улцерозен колит). Използва се също за защита на белите дробове на пациенти с астма чрез подтискане на възпалението на бронхите, което може да причини свиване на дихателните пътища по време на краткосрочна терапия.
Други ползи от куркумата са противовъзпалителни, благодарение на съдържанието на диуретик. Затова се смята, че тази билка е в състояние да преодолее болката в ставите поради ревматизъм и артрит. Диуретичните свойства на Zedoary подпомагат отстраняването на токсични вещества от тялото и излишните течности, особено в ставите. Ако няма детоксикация, тя може да причини възпаление и болка при артрит и ревматизъм. Бялата куркума също намалява телесната температура по време на треска, като се бори с инфекцията и стимулира изпотяването.
И както е споменато по-горе, zedoaria може да се използва за облекчаване на менструалната болка. Въпреки това, някои експерти предполагат, че куркумата не се използва от жени, които изпитват тежко менструално кървене.
